Bucurați-vă de o experiență gastronomică irezistibilă cu paste noastre luxuriante bolognese. În această rețetă delicioasă, combinația armonioasă dintre carne tocată suculentă, legume proaspete și un sos de roșii bogat asezonat se împletește perfect cu pastele, creând un fel de mâncare în același timp reconfortant și sofisticat. Fiecare mușcătură dezvăluie textura al dente a pastelor, oferind o senzație satisfăcătoare care se îmbină magnific cu robustețea sosului bolognez. O adevărată sărbătoare a aromelor și texturilor, Pastele noastre Bolognese cu siguranță va captiva cele mai exigente palate, transformând actul de a savura un simplu fel de mâncare cu paste într-o experiență culinară memorabilă.
INGREDIENTE PENTRU ACEST FIDEI BOLOGNEZI
- 500 g carne tocata de vita
- 1 ceapa medie, tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- 400 g sos de rosii
- 2 linguri de pasta de tomate
- 1 morcov mare, ras
- 1 tulpină de țelină, tocată
- 1 cană de vin roșu sec
- Sare si piper dupa gust
- 500 g paste la alegere
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- Într-o tigaie mare, se încălzește o lingură de ulei la foc mediu. Adaugam ceapa tocata si calim pana devine transparenta.
- Adaugam usturoiul tocat si continuam sa caliti inca un minut, avand grija sa nu se arda.
- Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește complet. Folosește o lingură de lemn pentru a sparge posibilele bulgări.
- Adăugați în amestec morcovul ras și țelina tocată, gătind încă 5 minute pentru ca legumele să se înmoaie și să-și elibereze aromele.
- Turnați vinul roșu în tigaie, lăsându-l să se evapore ușor înainte de a adăuga sosul de roșii și pasta de roșii. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Reduceți focul la mediu-mic și lăsați amestecul să se gătească aproximativ 30 de minute, asigurându-vă că toate aromele sunt încorporate.
- În timp ce se gătește bolognese, pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Nu uitați să adăugați sare în apa clocotită.
- Când bolognese-ul ajunge la o consistență groasă, aromată, ajustați condimentele dacă este necesar.
- Scurge pastele fierte, apoi aruncă-le ușor în tigaia cu bolognese.
- Serviți imediat, asigurându-vă că fiecare porție de paste este acoperită cu generozitate în sosul bolognez.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Le avem pe ale noastre si o si mai facem multe retete, sunt prea bune!