Dacă te-ai întrebat întotdeauna dacă pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp, atunci ar trebui să fii atent la rândurile următoare.
Ouă: hrănitoare și foarte utile în bucătărie
Când te gândești la un aliment folosit pe scară largă, atât pentru prepararea cât și pentru, atunci nu poți să nu-ți vină în minte.
Acestea din urmă, de fapt, datorită extremei lor, ne permit să obținem preparate interesante, fără de care, de fapt, de multe ori nu ar fi posibil.
De fapt, atât gălbenușul, cât și albușul de ou sunt două ingrediente care sunt folosite și sunt adesea considerate esențiale pentru rezultate bune.
Totuși, pe lângă aceasta, trebuie reținut că este și un aliment foarte bogat și că conține multe proteine și vitamine și multe săruri minerale importante.
Singurul defect este, poate, cel al lor și, tocmai din acest motiv, uneori se poate întâmpla să le uiți și să le lași să expire.
În acest sens, mai jos, dorim să vă arătăm o procedură interesantă și eficientă care vă va permite, chiar și pentru un an întreg. A vedea e a crede.
Cum se păstrează ouăle fierte timp de 12 luni
Cum se păstrează ouăle fierte timp de 12 luni
Ingrediente
- ou
- 1 sfeclă
- 100 gr șalotă
- 125 ml oţet
- zahăr
- sare
- boabe de piper negru
- suc de lămâie
- sare gema
- usturoi
Instrucțiuni
-
In primul rand puneti o mana de oua intr-o cratita, umpleti cu apa si adaugati si 2 linguri de sare si zeama de la 1 lamaie. Gatiti 10 minute.
-
Acum, curățați ouăle și puneți-le într-un borcan de sticlă.
-
Se adauga in borcan un cap de usturoi, 100 g de salota, sfecla rosie taiata batoane, un sfert de lingura de boabe de piper negru, 1 lingurita de zahar, o lingura de sare gema.
-
Se adauga apoi 125 ml de otet si sucul de la o jumatate de lamaie. Curățați apoi gura borcanului și închideți ermetic cu capacul.
-
Puteți deschide borcanul după 15 zile. Vă va dura un an întreg intact.
Cum se folosesc ouăle fierte tari conservate
după cum ați observat din procedura propusă, pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp și, în consecință, le aveți la dispoziție pentru o perioadă.
Dacă, așadar, vei pune în practică această metodă, vei putea folosi aceste ingrediente bune pentru multe rețete, precum, de exemplu, . În plus, vor fi și delicioase asezonate cu un vârf de die și della.