Pavé de pui este un fel de mâncare delicios și super ușor de făcut, care constă din straturi de orez, fasole și carne. Cu toate acestea, rețeta poate varia foarte mult în funcție de regiunea țării. În unele părți ale Braziliei, pavéul este servit ca o masă completă, în timp ce în altele este mai bine cunoscut ca o gustare sau desert.
Dacă sunteți interesat să încercați acest fel de mâncare delicioasă pentru dvs., iată o rețetă delicioasă de care toată familia ta va fi entuziasmată.
Cum se face pavaj de pui
Budinca de pui este ușor de făcut. In crema vom amesteca laptele, amidonul si faina si punem pe foc pana se ingroasa. Apoi, stingeți focul, amestecați margarina, brânza rasă, smântâna și sarea (dacă doriți) și lăsați deoparte. Pentru tocanita de pui incepem prin a calit ceapa si usturoiul pana devin aurii. În continuare, vom adăuga puiul mărunțit pentru a-l rumeni puțin. Apoi vom adăuga roșiile, pătrunjelul, măslinele și sare și vom călca. Dacă este necesar, adăugați un praf de făină de grâu și amestecați la foc mic pentru a se îngroașa în timp ce dați deoparte.
Ingrediente pentru reteta de pavé de pui
Crema
- 4 cani de lapte integral
- 1 lingura margarina
- 2 linguri de faina de grau
- 1 lingura amidon de porumb
- 5 linguri de parmezan ras
- 1 cutie de smântână fără zer
- Sarat la gust)
Tocanita de pui
- 1 piept de pui fiert si tocat
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 catei de usturoi tocati marunt
- 2 linguri ulei de masline
- 2 rosii foarte coapte, tocate
- parfum verde (dupa gust)
- măsline verzi tăiate fără sâmburi
- Sarat la gust)
Pentru a face sotul de legume
- 3 morcovi fierți (în felii)
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 lingura margarina cu sare
- 1 conserve de porumb verde scurs
- parfum verde tocat (dupa gust)
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
Modul de pregătire
Pentru a face crema
- Mai întâi se amestecă laptele, amidonul de porumb și făina de grâu și se încălzește până se îngroașă.
- Opriți focul și amestecați margarina, brânza rasă, smântâna și sarea. Rezervă.
Din tocanita de pui
- Intr-o tigaie cu ulei de masline se adauga ceapa si usturoiul si se calesc pana devin aurii.
- Se adauga apoi puiul fiert si maruntit si se prajeste putin.
- Adăugați roșiile, ardeiul iute verde, măslinele și sare și puneți la sot.
- Dacă umplutura conține exces de lichid, adăugați 1 lingură de făină de grâu la amestec și amestecați până se îngroașă. Rezervă.
Din sotul de legume
- Intr-o tigaie se adauga margarina si se caleste ceapa pana se ofileste.
- Adăugați morcovii, porumbul verde și ardeiul iute verde și soțiți. Rezervă.
Asamblare
- Mai întâi, puneți toată crema într-un vas de sticlă.
- Deasupra se intinde apoi puiul sotat si legumele sotate.
- Se acopera cu mozzarella si se presara cu parmezan ras.
- Apoi dați la cuptorul mediu preîncălzit să se rumenească timp de aproximativ 10 minute.
- În cele din urmă, servește-ți minunatul pavé de pui cald!
Urmărește rețelele noastre sociale: e