Dacă îți place ca cina să se încheie cu o culminare dulce sub formă de desert și, în același timp, vrei să compui mese sănătoase, aceasta este propunerea perfectă pentru tine. Deși această delicatesă este acum oarecum uitată sau chiar neglijată, merită să ne amintim din nou avantajele sale.
Un desert bogat în colagen
Bogăția gustului, consistența delicată și, mai presus de toate, o doză solidă, benefică pentru oasele și articulațiile noastre – acestea sunt cele trei avantaje de bază ale jeleului, dar rețineți că acesta nu este sfârșitul listei de beneficii ale consumului de jeleu.
De ce merită să mănânci jeleu?
Doza potrivită de colagen este o rețetă pentru sănătatea articulațiilor, oaselor, dinților, ligamentelor, cartilajelor și vaselor de sânge. Este, de asemenea, o rețetă pentru frumusețea și menținerea elasticității tinerețe a pielii.
De asemenea, părul tău poate câștiga mai multă strălucire, poate deveni mai puternic și mai puțin fragil. Unghiile tale vor fi hrănite în mod similar dacă incluzi colagen în dieta ta.
Jeleul oferă organismului și vitamina C, care este prezentă în multe fructe din care este făcut acest desert sănătos. Dacă ajungem la jeleu cu afine, zmeură, căpșuni sau alte așa-zise fructe de pădure, vom câștiga o porție de ingrediente antiinflamatoare: antociani și flavonoide. Colagenul combinat cu vitamina C ajută la reducerea inflamației articulațiilor.
Colagenul poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra proceselor de digestie. Colagenul este administrat pacienților cu sindrom de intestin permeabil. În plus, colagenul reduce constipația și flatulența.
Jeleu – contraindicații și dezavantaje
Când cumpărați jeleuri cumpărate din magazin, merită să luați un moment pentru a le studia compoziția. Sunt adesea pline de zahăr, care, la rândul său, are un efect foarte dăunător asupra organismului.
Jeleul cu frișcă sau înghețată este, de asemenea, o adevărată bombă de zahăr și calorii. Excesul de zahăr este o rețetă, printre altele. pentru excesul de greutate, carii, boli metabolice, diabet de tip 2, senzatie de oboseala si deconcentrare.
De asemenea, ar trebui să evitați jeleurile pline de culori artificiale, care vă afectează și sănătatea. Unii coloranți pot provoca chiar hiperactivitate la copii și adolescenți. Reacțiile alergice sunt, de asemenea, frecvente.
Rețetă de jeleu sănătos de casă
Jeleurile de casă sunt cele mai sănătoase. Din fericire, rețeta este destul de simplă. Cum să faci jeleu de casă? Tot ce aveți nevoie este apă, fructe, zahăr sau xilitol.
Atunci când alegeți fructele, evitați ananasul, mango și kiwi, care pot face ca desertul să eșueze deoarece jeleul nu se întărește sub influența acestor fructe.
CITEȘTE ȘI:
Se toarnă gelatina și se lasă deoparte până se umflă. Amestecați fructele. Combină piureul de fructe cu apă și îndulcitor, se încălzește, apoi se adaugă gelatina umflată.
Nu uitați să folosiți gelatină în proporție de 3 lingurițe la jumătate de litru de apă. Așteptăm până când gelatina se dizolvă complet. Apoi turnați în boluri și așteptați până când jeleul se răcește.
Se pune apoi la frigider sa se intareasca. Jeleul gata poate fi decorat cu fructe. În varianta vegană, gelatina poate fi înlocuită cu agent de gelifiere agar-agar.
DESERTURI FĂRĂ ZAHĂR, PĂCATELE ȘOFERILOR, JEREMY SOCHAN, MANESKIN – ESKA XD #056