Daca ai gatit vreodata doar carne, incearca o alta reteta pentru a aduce la masa aceasta carne delicioasa. Astăzi vă oferim Piept de rata cu miere si lamaie verdeun fel al doilea elegant, echilibrat între dulceață și prospețime.
Pentru a-l pregăti, tăiați pieptul de rață cu bucăți încrucișate pentru a forma o grilă și asezonați-l cu o emulsie de miere, suc de lămâie, ghimbir și cimbru. Carnea trebuie mai întâi prăjită într-o tigaie și apoi gătită la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Odată gata, se servește cu felii de morcov și coriandru.
Încercați și: , , , , , .