Pizza este unul dintre cele mai populare alimente. Vrei să-ți faci propria pizza cu dovlecei? Puteți pregăti aluatul pentru el cu doar trei ingrediente și nu veți avea nevoie deloc de făină. Aruncă o privire.
Pizza este unul dintre cele mai populare alimente și este iubită în întreaga lume. Cel mai bun lucru este că se poate face într-un număr infinit de moduri. Sărat, dulce, prăjit, copt cu aproape toate ingredientele.
Pe scurt, fiecare alege. Și același lucru se poate spune și despre dovlecel, pentru că probabil că nu există un fel de mâncare pentru care să nu fie potrivit. Dacă vrei să combini dovleceii cu pizza, poți face o rețetă simplă care conține doar trei ingrediente.
Puteți găsi un videoclip YouTube despre cum să faceți pizza cu dovlecei fără făină pe canalul Fit Recipes – Lucia Wagnerová:
Sursa: Youtube
Pizza cu dovlecel
Mai întâi, luați un dovlecel de mărime medie. Spălați-l și curățați-l bine. Pregătiți o strecurătoare și căptușiți-o cu pânză de brânză. Dovleceii se dau pe razatoare fin si se pun in strecuratoarea pregatita. Lăsați să stea puțin așa și scurgeți.
Stoarceți excesul de lichid rămas din dovlecel și puneți-l într-un bol. Apoi adăugați în bol un ou și 50 de grame de edamame sau mozzarella rasă. Sare si piper totul.
Acum întindeți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apoi fă-o într-o formă care să semene cât mai mult cu o chiflă. Clatita trebuie sa aiba o jumatate de centimetru inaltime. Pune tava de copt cu clătită la cuptor și coace.
Timpul ideal de coacere este de aproximativ 15 minute, dar acesta poate varia în funcție de cuptor. Indicatorul principal, pe lângă timp, ar trebui să fie culoarea clătitei. Daca vezi ca este aurie si structura e ferma, pizza ta este gata. Imediat ce clatita s-a intarit si are o culoare aurie, o scoatem din cuptor
Pizza delicioasa fara faina
Acum vine partea distractivă, deoarece veți pune decorațiuni comestibile pe pizza. Începeți prin a întinde pe pizza 100-150 de mililitri de passată de roșii. Apoi adauga oregano si mozzarella felii. Iar daca vrei sa iti imbogatesti pizza cu altceva, fie ca este masline, sunca, salam, ardei iute, ardei normal, carne de tot felul, nu ezita.
Rezultatul depinde de tine și este important să-ți placă pizza. Odata ce ai decorat pizza cu diverse ingrediente, mai coace-o la cuptor inca 15 minute si gata, poti servi o pizza delicioasa absolut fara faina. Poftă bună!
Surse: www.tavolartegusto.it, www.forbes.cz