Dacă ți-am spune “pizza cu oua”? Pentru unii dintre voi ar putea fi o rețetă bine testată, pentru alții o descoperire care nu vă va dezamăgi. Oul prăjit dă pizza o întorsătură greu de apreciat: dacă nu crezi, încearcă această rețetă.
Pentru a pregăti pizza cu ou si parmezan am copt mai intai aluatul doar cu sosul de rosii cherry cu aroma de oregano; dupa zece minute la 200° am adaugat fulgii de Grana Padano si am spart un ou deasupra pizza, apoi am copt din nou cateva minute pana cand albusul s-a ingrosat, lasand galbenusul lichid si liber sa alunece pe pizza cand a fost. gătit.
Dacă ți-a plăcut ideea de pizza cu ou, haide pizza carbonara al khachapuri georgiano.