Il trufa albă din Alba este cel mai prețuit soi: parfumul inconfundabil este puternic dar delicat în același timp. Nu este gătit, dar merge cu mâncăruri precum , , cartofi fiertibaze cu gust neutru care pun in valoare aromele si aromele, la fel ca in aceasta reteta pe care ti-o propunem astazi.
Acest aperitiv delicios constă din a placinta cu cartofiși ou poșatun pic de crema de parmezan şi un grătar generos de trufa albă. Un preparat practic irezistibil.
Descoperă și aceste rețete cu trufe albe: , , , , , .