Căutați rețeta perfectă de tort de Paște? Încearcă această delicioasă plăcintă cu mere de Paște cu budincă! Este incredibil de gustos și în același timp complet ușor de preparat.
Bucura-te de sarbatorile pascale cu aceasta placinta fantastica cu mere. Aluatul moale, umplutura delicioasă cu mere și stratul de cremă se topesc în gură. Lasa-te tentat de mirosul si gustul primaverii!
Plăcintă cu mere de Paște cu budincă
Ingrediente
- Aluat semicasant:
- 2 căni de făină simplă
- 2 căni de făină semi-grunjoasă
- 250 g de unt
- 1 cană de zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat (16 g)
- 3 ouă
- 1-2 linguri de smantana 18%.
- 2 lingurite de praf de copt
- în plus:
- 3 budinci de vanilie (40 g fiecare)
- 5 pahare de lapte
- 6 linguri de zahar
- 2 kg de mere
- 1 lingurita de scortisoara
- zahăr pudră pentru stropire
Așa vom proceda
- Aluat: Bate ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana devine pufos. Într-un alt bol, cerne făina cu praful de copt și amestecă cu untul. Adăugați ouăle bătute și smântâna și amestecați totul până la omogenizare. (Aluatul nu trebuie refrigerat decât dacă este prea subțire, îl puteți da la frigider pentru aproximativ 30 de minute). Apoi împărțiți aluatul în două părți (2/3 și 1/3). Așezați partea mai mare pe fundul unei forme de copt (dimensiuni 25/38 cm), tapetată cu hârtie de copt. Învelim a doua parte de aluat și o punem la frigider.
- 2. Spălați merele, îndepărtați miezul și dați-le pe răzătoarea mare. Se amestecă cu scorțișoară și se pune pe aluat.
- 3. Masa de budincă: amestecați budincile cu zahăr într-un pahar de lapte, fierbeți laptele rămas. Adăugați budincile amestecate și gătiți o budincă groasă. Cât este încă fierbinte, se toarnă peste merele rase și se netezește.
- 4. Întindeți restul de aluat răcit deasupra budincii. Coacem prajitura aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade.Dupa racire se presara zahar pudra.
Întreaga familie va adora această plăcintă de Paște cu mere cu budincă. Este desertul perfect pentru o adunare festivă, dar și pentru o zi obișnuită. Încearcă și vezi singur!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de la portal