Cauți un desert rapid și gustos? Nu căuta mai departe decât această plăcintă cu mere super cremoasă! JEste atât de delicios încât îl vei lingi după urechi.
Această plăcintă cu mere este perfectă pentru orice ocazie. Fie că vrei să-l coaci pentru o gustare rapidă sau pentru o ocazie festivă, cu siguranță îl vei iubi.
Plăcintă cu mere super cremoasă
Ingrediente:
Aluat:
- 3 ouă
- 90 g zahăr
- Vârf de cuțit de sare
- 130 g de făină
- 1 lingurita de praf de copt
budincă de mere:
- 3 mere
- 750 ml suc de mere
- 45 g zahăr
- 2 pachete praf de budinca de vanilie
- 100 ml suc de mere
Cremă:
- 400 ml smântână (33% grăsime)
- 600 g brânză de vaci sau brânză moale
- 60 g zahăr
Mod de preparare:
- Batem ouale cu zaharul intr-un castron si adaugam un praf de sare.
- Se amestecă treptat făina și praful de copt până se formează un aluat omogen.
- Turnati aluatul intr-o forma de 28x18cm pe care ati tapetat-o cu hartie de copt.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 25 de minute.
- După ce prăjitura s-a răcit, tăiați-i cu grijă vârful pe lungime.
- Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți mici.
- Combina merele tocate, 750 ml suc de mere si zaharul intr-o cratita. Gatiti amestecul la foc mic.
- Într-un castron separat, amestecați praful de budincă cu 100 ml de suc de mere și apoi adăugați-o în oala cu mere. Continuați să gătiți până când amestecul se îngroașă.
- Turnați amestecul de mere finit pe tort și lăsați-l să se răcească.
- Într-un alt castron, bate smântâna, brânza de vaci și zahărul până se omogenizează. Întindeți acest amestec pe stratul de mere al prăjiturii.
- Se amestecă mărunt blatul tăiat al tortului într-un blender și se presară peste smântână deasupra prăjiturii.
- Pune prajitura la frigider si lasa-l sa stea cel putin 4 ore inainte de servire.
Poftă bună!
Tort super cremos cu mere – Rețeta video o găsiți.
Sfaturi:
- Pentru un plus de crocant, puteți adăuga 1/2 cană de nucă tocată în aluat.
- Pentru o variantă mai dulce a prăjiturii, puteți adăuga 1-2 linguri de zahăr în aluat.
- Pentru o versiune fără gluten a tortului, înlocuiți făina cu făină fără gluten.
- Puteți decora tortul cu frișcă, fructe sau nuci.
Această plăcintă cu mere super cremoasă este atât de ușor de făcut încât chiar și un bucătar începător se poate descurca. Și cu gustul său uimitor, întreaga familie îl va iubi.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube