Porumbul uriaș crește în regiunea Sierra Mixe, despre care oamenii de știință spun că poate salva lumea. Ce este special la ea?
Miracolele se întâmplă nu numai în basme. În orașul Totontepec Villa de Morelo din sudul Mexicului, ușile literalmente nu se deschid. O mulțime de oameni de știință, turiști și fermieri vin aici în fiecare zi pentru a privi porumbul uriaș, numit cu afecțiune Olotón de către localnici.
Ce este atât de special la ea? Această „pisică” atinge o înălțime de până la șase metri. Are rădăcini aeriene care produc o substanță lipicioasă deosebită, care a făcut obiectul multor cercetări.
Faceți salata mexicană de porumb. Autorul videoclipului, Primal Kitchen, vă spune cum! Mai multe pe canalul YouTube.com.
Sursa: Youtube
Atenție, ceva este în aer!
Cercetările au arătat că porumbul Olotón are o capacitate specială de a se autofertiliza. Acest lucru este asociat cu un proces numit fixare a azotului. Despre ce este vorba?
Azotul este un element care se află în atmosferă și plantele au nevoie de el pentru dezvoltarea lor. Dacă ar fi putut să-l tragă din aer, să-l transforme în amoniac și să-l folosească pentru alimentația lor, nu ar fi nevoie să se fertilizeze cu îngrășăminte chimice, care împovărează mediul.
Speranță pentru generațiile viitoare
Și exact asta poate face porumbul gigant Olotón! Potrivit oamenilor de știință, este capabil să primească 80% din azot direct din aer. Apoi prelucrează această „doză” în mucus viros, pe care apoi îl folosește bacteriile pentru a le transforma într-o formă pe care o poate folosi ca îngrășământ. Potrivit oamenilor de știință, această descoperire revoluționară este o mare speranță pentru un mod nou, mai blând de agricultură
Procesul de încrucișare
Prin urmare, Olotón este în prezent încrucișat cu alte tipuri de porumb. Scopul întregii cercetări este de a transfera capacitatea lui Olotón – de a lega azotul – către alte soiuri. Dacă ar avea succes, s-ar putea lua în considerare autofertilizarea diferitelor soiuri de grâu, orz, mei și alte cereale. Și asta ar fi bomba! Fermierii ar avea mai puțină muncă și planeta noastră împovărată ar fi ușurată.
Resurse: