„Chestia neagră din banană” îi face pe mulți oameni anxioși. Vârful negru al acestui fruct gustos și sănătos este uneori considerat nesănătos și chiar… periculos. Există toxine ascunse în el? Sau poate există paraziți la pândă? Vă vom spune tot ce doriți să știți, dar vă este frică să întrebați despre vârful negru al bananei.
Ce este în vârful unei banane?
Vă place? Aceste fructe excepțional de gustoase și sănătoase au mulți susținători. Dacă aparțineți grupului iubitorilor de banane, cu siguranță v-ați întrebat de mai multe ori care este de fapt vârful negru al acestui fruct.
CITEȘTE ȘI:
Chiar și preșcolarii spun povești despre asta, speriendu-se unii pe alții cu larve, insecte sau paraziți care se presupune că cuibăresc în vârful bananei. Mulți adulți cred și ei în aceste teorii. Vârful negru al unei banane este periculos? Care sunt riscurile de a fi mâncat?
Bananele: ce proprietăți au? De ce merită să mănânci banane?
Vârful de banană este periculos?
Părțile întunecate ale bananei, la vârful departe de tulpina fructului, nu sunt de fapt periculoase. Când vine vorba de părțile „riscante” ale acestor fructe gustoase, există coaja, care poate fi acoperită cu pesticide. Prin urmare, bananele trebuie spălate, altfel substanțele potențial dăunătoare pot pătrunde în organism.
Varful inchis la culoare, ca si intreaga banana, contine vitamine si minerale, in special pentru care bananele sunt renumite, dar si fosfor, magneziu si calciu.
Cu toate acestea, vârful bananei este mai sărac în nutrienți în comparație cu restul bananei. Pe lângă mineralele menționate, întregul fruct conține o porție solidă de vitamine B și vitamina C, precum și fibre.
O banană medie conține, de asemenea, aproximativ 105-135 kcal. Indicele glicemic al bananelor este de aproximativ 50-70 – cu cât sunt mai coapte, cu atât este mai mare.
Poți să mănânci capătul unei banane? Banane – contraindicații
Deci, puteți mânca în siguranță capătul bananeiiar dacă culoarea sau consistența lui te descurajează, o poți folosi pentru a face compost.
Persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și pacienții cu insuficiență renală ar trebui să fie atenți la banane (indiferent de părțile lor) din cauza conținutului lor ridicat de potasiu.