Prăjiturile sunt pregătite acum de fiecare specialist culinar, deoarece există o mulțime de informații pe internet despre coacerea biscuiților și frișcă. Acesta este un desert grozav nu numai pentru vacanță, ci și doar pentru ceai. Fiecare țară are propriul ei tort tradițional. De exemplu, în Anglia există un pandișpan dedicat regalității, și anume regina Victoria. În Indonezia, se coace un tort strat numit Kek Lapis. În Austria, ei creează un tort „Gouda” – este numit așa datorită umpluturii sub formă de brânză Gouda.
Tortul cu morcovi este popular în Elveția, iar tortul cu nuci este popular în Italia. În țările CSI ei iubesc diferite prăjituri – de la Medovik la Napoleon.
Să pregătim o prăjitură simplă de iaurt cu câteva ingrediente pentru băut ceai.
Ingrediente pentru prajitura cu iaurt:
- iaurt cu zahăr – 400 g;
- ouă – 4 buc.;
- amidon de porumb – 40 g.
Prepararea prăjiturii cu iaurt:
Rupeți ouăle într-un castron cu iaurt și bateți până se omogenizează. Turnați amidonul în amestec în părți și continuați să amestecați ingredientele.
Ungeți tava cu apă și mototoliți pergamentul. Puneți pergament pe fundul și pe părțile laterale ale tigaii. Este mai bine să luați o formă înaltă cu un diametru mic.
Turnați în formă un amestec de iaurt, ouă și amidon.
Coaceți tortul la 180 de grade timp de aproximativ o oră. După copt, lăsați tortul la frigider pentru câteva ore.
Rezultatul este un pandișpan fără făină, praf de copt și alte produse.
Pentru a decora tortul, puteți face glazură, o stropiți cu zahăr pudră și adăugați fructe de pădure.