Gătitul este o adevărată artă, în care există multe subtilități și secrete. Astăzi vă vom împărtăși 14 trucuri de viață care vă vor fi utile în orice bucătărie și vă vor ajuta să pregătiți mâncăruri și mai delicioase. Aceasta este ceea ce recomandă bucătarii experimentați și gospodinele.
În primul rând, dacă supa era prea săratăpuneți o crustă de pâine neagră în ea și fierbeți timp de 10 minute – acest lucru va ajuta la neutralizarea sării.
În al doilea rând, rapid și precis curățați roșiilecoborâți-le în apă clocotită pentru câteva minute.
În al treilea rând, puneți condimentele în vasul de zahăr timp de o săptămână, apoi turnați-le și adăugați zahăr – un astfel de zahăr aromat va deveni excelent pe lângă deserturi și produse de patiserie.
În al patrulea rând, cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați-l în supă. suc de morcov sau de varză proaspăt stors – acest lucru va face gustul mai luminos și mai sănătos.
În al cincilea rând, înainte de a stoarce sucul, înmuiați lămâile în apă fierbinte – astfel poți obține mai mult suc de la o lămâie.
În al șaselea rând, adaugă puțin în cafeaua de dimineață pudră de cacao – flavonoidele vor îmbunătăți circulația sângelui și tenul.
În al șaptelea rând, dacă nu aveți vin alb la îndemână pentru o rețetă, înlocuiți-l un amestec de oțet și zahăr.
În al optulea, ușor fierbeți pastele puțin – aceasta va prelungi senzatia de plenitudine si iti va aduce beneficii siluetei.
În al nouălea rând, de făcut aluat de drojdie mai pufos, se adauga cartofii fierti rasi.
În al zecelea, verifică prospețimea peștelui O poți face într-un mod simplu – pune-l în apă. Dacă se scufundă, este proaspăt; dacă plutește în sus, este stricat.
A unsprezecea, păstrează cartofi curatati in apa rece pentru a nu se inchide iar lichidul sa absoarba excesul de amidon.
Asigurați-vă că încercați aceste trucuri simple și sănătoase de gătit! Poftă bună!
De asemenea, recomandăm: