Dacă doriți să obțineți cotlet de pui delicioase, atunci ar trebui să luați ca ingredient principal fileul și nu carnea tocată.
Produsul trebuie tocat cu un cuțit pentru a face mâncarea mai suculentă, moale și gustoasă.
Ar trebui să adăugați și brânză tare în timpul gătirii.
În acest caz, cotleturile vor fi și mai bune.
Este important să calculați corect ingredientele.
Ce produse trebuie pregătite
Pentru 600 g de file ar trebui să luați:
- brânză – 150 g;
- amidon de porumb – 3 linguri. l.;
- ou – 1 buc.;
- ulei vegetal – 2 linguri. l.
Sarea și piperul vor îmbunătăți și felul de mâncare. Cantitatea lor ar trebui calculată pe baza preferințelor dvs. de gust.
Cum să gătești cotlet delicioase cu brânză
Brânza trebuie rasă pe răzătoarea grosieră, iar fileul trebuie tocat cu un cuțit. Apoi, toate componentele trebuie combinate și amestecate bine.
Coaceți cotleturile într-o tigaie preîncălzită. În acest caz, masa de cotlet trebuie îndepărtată cu o lingură.
Trebuie să prăjiți tratarea până când devine maro auriu pe ambele părți.
Anterior, am arătat cum să gătesc cotlet delicioase chiar și fără carne.