Căutați o rețetă simplă și interesantă pentru o cină rapidă? Hitul internetului este pâinea netradițională învelită într-un ou! Cu siguranță merită încercat.
Adaugă ceva nou în repertoriul tău de gătit și pregătește o specialitate neașteptat de interesantă, plină de aromă. Încercați pâine într-un ou cu o umplutură originală de cârnați și brânză de vaci Olomouc. Rețeta este variabilă și o puteți varia cu alte ingrediente care vă plac.
Painea imbunatatita dintr-un ou este supla, crocanta, are un gust irezistibil si va multumi chiar si celor care fac dieta! Cum se prepară? Urmărește acest videoclip YouTube pe canalul Žadný Speky – gătit ieftin și gustos:
Sursa: Youtube
O specialitate a bucătarului gastronomic din Ostrava
Dacă uneori vă place să găsiți o rețetă rapidă și ușoară atunci când pregătiți cina, cu siguranță veți găsi la un moment dat pe masă pâine prăjită clasică acoperită cu ou. Îți trebuie doar câteva ouă, în care „scălzi” felii de pâine, prăjești și decorezi cu ingredientele tale preferate.
Încercați să pregătiți pâinea într-un mod ușor diferit de data aceasta și inspirați-vă dintr-o rețetă care a devenit un hit pe internet. Bucătarul gastronomic din Ostrava Heřman Gazda a prezentat-o pe profilul său.
Un clasic cunoscut
Cea mai comună și mai cunoscută variantă de pâine învelită în ouă este o felie unsă cu muștar și ketchup și ornata cu felii de castraveți murați, ceapă, ardei capia și o felie de roșie. Unora le place să stropească învelișul de ouă cu arpagic, pătrunjel, ceapă verde sau alte ierburi preferate.
O versiune populară este, de asemenea, stropită cu brânză rasă, slănină prăjită sau șuncă. Pentru iubitorii de gusturi mai picante se mai adauga ardei iute si paste de ardei iute.
Pâine într-un ou cu cârnați și brânză de vaci
Popularul influencer Heřman Gazda a adăugat încă două ingrediente mai puțin tradiționale versiunii clasice, și anume cârnați și cheaș de brânză. Și cum să procedezi mai exact?
Începeți cu elementele de bază
Mai întâi, încingeți puțină untură într-o tigaie, adăugați 1 ceapă tocată și 4 cârnați tăiați în bucăți mai mici. Adaugati cubulete paine veche de 2-3 zile, amestecati si prajiti pana devine aurie.
Umplutură de ouă cu brânză de vaci
Tăiați un pachet mare de caș în cuburi și puneți-l într-un castron. Adăugați la ele 5 până la 7 ouă crude, sare și piper după gust și amestecați bine.
Umpleți forma și coaceți
După aceea, ungeți forma pentru un sandviș episcopal sau pâine prăjită cu untură și turnați în ea conținutul tigaii, adică ceapă, cârnați și pâine. Se adauga apoi oul cu branza de vaci si se amesteca usor, astfel incat continutul sa fie compact.
Acoperiți forma cu folie de aluminiu și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius. Coaceți aproximativ 30 de minute și îndepărtați folia spre final, astfel se va crea o crustă crocantă frumos. Serviți vasul imediat după coacere.
Resurse: www.toprecepty.cz, www.recepty.cz