Dacă cineva caută o rețetă pentru o caserolă clasică de brânză de vaci, fără „smecherii” sau „trucuri”, ci doar un preparat rapid și gustos, atunci acesta este exact cazul.
Exact așa au pregătit bunicile caserole pentru nepoții lor, școlari sovietici.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, bucătar și brutar de rangul a patra, și-a amintit de o rețetă simplă de caserolă cu brânză de vaci.
Necesar:
- brânză de vaci – 500 gr;
- ouă – 3 buc.;
- zahăr – 100 g;
- gris – 50 g;
- unt – 50 g;
- vanilina dupa gust;
- vârf de cuțit de sare.
Cum să gătească
1. Porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade Celsius.
2. Ungeți tava de copt cu ulei și începeți să frământați masa de caș.
3. Pentru a face acest lucru, într-un castron adânc, amestecați zahărul, ouăle și vanilina cu brânză de vaci.
4. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă gris și un praf de sare.
5. Se amestecă, se toarnă aluatul în formă, se întinde untul într-un strat uniform peste suprafață și se introduce caserola în cuptorul preîncălzit pentru 40-45 de minute. Poftă bună!
Anterior ți-am spus cum să o faci.