Descoperiți plăcerea unei călătorii gastronomice irezistibile cu incredibila noastră rețetă de lasagna cu vinete. Felii delicate de vinete la gratar, intercalate cu straturi generoase de sos de rosii de casa, mozzarella si parmezan topit in perfecta armonie. Fiecare mușcătură este o explozie de arome, o experiență care captivează palatul cu moliciunea vinetelor și bogăția brânzeturilor. O alternativă sănătoasă și delicios reconfortantă la lasagna tradițională, această rețetă promite un festin de neuitat, în care fiecare strat spune povestea unei lasagne care transcende obișnuitul. Surprindeți și încântați-vă cu această rețetă de lasagna luxuriantă care este, fără îndoială, vedeta repertoriului vostru culinar!
INGREDIENTE PENTRU ACEASTA RETETA DE LASAGNE
- 2 vinete medii
- 400 g branza mozzarella rasa
- 200 g parmezan ras
- 500 g sos de rosii
- 1 ceapa medie tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- Ulei de masline
- Sare si piper dupa gust
- Frunze de busuioc proaspăt
Metoda de preparare pentru aceasta este foarte simpla si sunt sigura ca daca o urmezi pas cu pas iti vei putea face reteta, va fi minunata.
MOD DE PREGĂTIRE
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Spălați apoi vinetele și tăiați-le în felii subțiri.
- Apoi, într-o tigaie, încinge puțin ulei de măsline și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii. Se adauga sosul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe 10 minute la foc mic. Rezervă.
- Apoi, într-o altă tigaie, se pun la grătar feliile de vinete pe ambele părți până devin aurii. Rezervă.
- Într-un vas rezistent la cuptor, asamblați lasagna alternând straturile de vinete, sos de roșii, brânză mozzarella și parmezan. Repetați procesul până când rămâneți fără ingrediente, terminând cu un strat de brânză.
- Prin urmare, acoperiți refractarul cu folie de aluminiu și puneți la cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute.
- Scoateți folia și coaceți încă 10 minute, sau până când brânza este topită și aurie.
- La scoaterea din cuptor se decoreaza cu frunze proaspete de busuioc.
- La final, lasa lasagna sa se odihneasca cateva minute inainte de servire.
În sfârșit, ți-a plăcut această rețetă?
Deci, spuneți-ne în comentarii ce părere aveți despre această rețetă! De asemenea, accesați linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii sau pentru a reveni la!
Prin urmare, merită să ne amintim că dacă derulați în jos pe pagină veți merge automat la o altă rețetă!
Așadar, profită de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor tale, vizitează rețelele noastre de socializare! Avem ale noastre și o și mai facem multe rețete, sunt prea bune!