Salatele de varză sunt unele dintre cele mai sănătoase salate pe care le puteți găsi. Cert este că astfel de salate conțin multe fibre și vitamine. Nu contează dacă această salată este făcută din varză albă sau chinezească, ea poate fi totuși considerată dietetică.
Anterior, varza nu era adăugată în salate. Principalele ingrediente ale salatelor au fost verdeața și ceapa. Abia după un timp au început să rupă varză în salate. Apropo, există o presupunere că varza a început să fie adăugată imediat după ceapă și ierburi. Varza, în structura și aspectul ei, semăna puternic cu verdeața. Prin urmare, prepararea salatei de varză a fost ieftină și rapidă.
În zilele noastre salatele de varză pot fi văzute peste tot, în orice magazin. Dar este mai bine să faci singur salata de varză.
Ingrediente pentru salata de varza:
- Ton în ulei – 180 g;
- Ouă fierte – 3 buc.;
- brânză tare – 150 g;
- Conserve de porumb – 180 g;
- varză chinezească – 300 g;
- maioneza – lingura;
- Sol – ½ linguriță.
Prepararea salatei de varză:
Împărțiți varza chinezească în două părți și tocați mărunt. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și tăiați ouăle fierte în cuburi mici.
Adăugați ouăle și brânza în varză împreună cu porumb și ton. Se amestecă ingredientele în salată.
Asezonați salata cu maioneză, adăugați sare și amestecați bine.
Acest lucru face o salată de varză simplă și rapidă.
Este potrivit atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sărbători.