Majoritatea celor care vizitează IKEY nu se opresc doar la mobilier, animale de pluș pentru copii sau decorațiuni pentru apartament. Restaurantul cu meniu clasic este de asemenea foarte popular.
Cele mai populare sunt cu siguranță chiftelele speciale. Credeți sau nu, uneori oamenii merg la IKEA doar pentru a se bucura de această specialitate. Dar acum nu mai trebuie să călătorești până la IKEA și le poți prepara uimitoare chiftele cu sos acasă.
Sursa: Youtube
Chiftele delicioase
Mai întâi, amestecați 500 de grame de carne de vită și 250 de grame de carne tocată de porc. Pune-l într-un bol și, în mod ideal, folosește-ți mâinile pentru a netezi bine carnea, astfel încât să nu existe cocoloașe în ea. Ar trebui să aveți un amestec omogen. Apoi luați ceapa și tocați-o mărunt. Adăugați în carne și apoi radeți un cățel de usturoi.
Se presară apoi 100 de grame de pesmet și un ou. Amestecă bine din nou amestecul. Încă nu trebuie să vă spălați pe mâini, deoarece veți face bilele acum. Luați o bucată de carne din bol și rulați-o în mâini până capătă forma potrivită. Când ați terminat, puneți chiftelele la frigider pentru 2 ore.
Sos excelent
După două ore, scoateți biluțele și încălziți tigaia la foc mic. Adaugati ulei si dupa un minut puteti incepe sa prajiti bilutele pana devin aurii. Asigurați-vă că toate părțile sunt rumenite uniform.
Transferați apoi biluțele din tavă într-o tavă de copt, acoperiți-le cu folie de aluminiu și puneți-le la cuptor la cuptor la 180 de grade. Lăsați-i să se termine de copt acolo aproximativ o jumătate de oră. Și între timp poți sări pe sos.
Topiți 40 de grame de unt într-o cratiță și amestecați 40 de grame de făină simplă. Se amestecă făina și untul timp de două minute și se adaugă treptat 150 de mililitri de supă de legume și vită.
După ce amestecați treptat în total 300 de mililitri din cele două bulion diferite, adăugați încă 150 de mililitri de smântână pentru frișcă, o linguriță de muștar Dijon și 2 lingurițe de sos de soia. Amestecați oala până se îngroașă sosul.
Apoi puteți opri aragazul, scoateți biluțele din cuptor și serviți cu oricare dintre garniturile preferate.
Surse: www.ikea.com, www.kitchenette.cz