Ceea ce mâncăm ne determină bunăstarea și, prin urmare, anii vieții noastre depind de alimentația noastră.
Ei spun că supa este cea mai sănătoasă dintre alimentele preparate pentru oameni. Să vorbim despre o rețetă pe care centenarii o pregătesc în fiecare zi.
Necesar:
- morcov;
- țelină;
- ceapă;
- cartof;
- roșii;
- usturoi;
- bulion de legume;
- fasole;
- cereale;
- sare, condimente, oregano și busuioc.
Cum să gătească
1. Curățați și tăiați legumele cubulețe, apoi prăjiți ceapa și usturoiul într-o tigaie cu ulei vegetal aproximativ trei minute.
2. Când este gata, adăugați morcovi în legume, apoi țelină, cartofi și oregano.
3. Adăugați sare și piper după gust, mai fierbeți încă 5-6 minute și, când cartofii și morcovii devin moi, turnați bulionul de legume.
4. Adăugați roșiile și cerealele în tigaie, aduceți la fierbere și gătiți fără capac timp de 12-15 minute.
La servire, se ornează cu pătrunjel proaspăt.
Anterior, ți-am spus cum să gătești cel mai mult.