Salatele de sărbători ar trebui să surprindă întotdeauna. Din păcate, nu va fi posibil să surprindeți constant oaspeții cu Hering sub blană și Olivier. Prin urmare, trebuie să vă gândiți cum să faceți o salată delicioasă, nouă și neobișnuită.
De regulă, mulți oameni preferă să rămână la clasici deoarece au îndoieli cu privire la un fel de mâncare nou. Ce se întâmplă dacă se dovedește a fi fără gust și prea scump de preparat? Acum există multe rețete de salate de buget care au fost testate de mii de bucătari.
Vă vom spune cum să faceți salată de pui în straturi.
Ingrediente pentru salata de pui în straturi:
- piept de pui – ½ parte;
- ceapa – 1 buc.;
- oțet — ch.l.;
- sol — ch.l.;
- zahăr — ch.l.;
- cartofi – 3 buc.;
- ou – 3 buc.;
- brânză – 100 g;
- maioneză.
Prepararea salatei de pui în straturi:
Fierbem pieptul de pui, cartofii și ouăle până se înmoaie. Împărțiți pieptul fiert ușor răcit în fibre și puneți-l în primul strat pe un vas.
Tăiați ceapa în rondele sferturi, stropiți cu zahăr și sare, turnați oțet și apă clocotită.
Lăsați ceapa la marinat timp de 15 minute.
Așezați ceapa pe stratul de pui și îndepărtați marinada în prealabil. Ungeți stratul de ceapă cu maioneză.
Cartofii decojiti se dau pe razatoarea grosiera si se aseaza pe stratul de ceapa, se unge si cu maioneza. Tăiați mărunt ouăle și puneți-le pe stratul de cartofi, ungeți cu maioneză.
Răziți brânza pe răzătoarea fină și creați un capac de brânză deasupra.
Drept urmare, avem o salată rapidă de pui. Aceasta este o opțiune câștigătoare pentru o salată de aperitiv de sărbători.