Aceasta reteta de salata murata de casa este simpla si delicioasa. Este ideală pentru sezonul de iarnă, când te poți bucura de gustul legumelor de casă. Este atât de ușor încât vei dori să o faci din nou și din nou.
Salată murată de casă pentru iarnă – Ingrediente:
- 2 kg de castraveți
- 2 kg de roșii
- 1 kg de ardei dulce
- 600 g ceapă
- 400 g morcovi
- 1-2 catei de usturoi
- 5-7 boabe de piper negru
- 1/2 foi de dafin
- 1-2 crengute de marar
- 1 lingurita de sare
- 1 lingura zahar granulat
- 2 linguri de oțet 9%.
- Apă
Mod de preparare:
Începem prin a adăuga într-un castron mare castraveții tăiați în jumătăți de lună, felii subțiri de ardei, roșii tăiate, felii de ceapă și felii subțiri de morcov. Se amestecă totul ușor cu mâinile. Pune pe fundul paharului mărar, piper negru și dafin. Adăugați un cățel de usturoi tăiat în inele. Apoi, folosind o pâlnie, presați salata strâns în pahar. Adăugați sare, oțet, zahăr direct deasupra salatei într-un pahar și acoperiți cu apă până sus. Puneți (nu strângeți) capace sterilizate pe ochelari. Așezați un prosop de ceai pe fundul oalei și apoi stivuiți paharele. Se toarnă apă rece până deasupra, se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 15 minute. Scoateți paharele și strângeți bine capacele. Apoi stivuiți paharele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
Această rețetă de salată murată de casă este o soluție excelentă pentru sezonul de iarnă. Este usor de preparat si ideal pentru intreaga familie. Poftă bună!
L-am cumpărat pentru salată murată de casă pentru iarnă
Reteta video:
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube