Înseamnă că pielea întunecată și petele maronii de pe banană nu mai este potrivită pentru consum? Fă doar un test simplu pentru a afla ce să faci cu o banană cu aspect suspect. Vă recomandăm o vigilență extremă la verificare. Lipsa unuia dintre semne poate fi destul de neplăcută pentru corpul nostru.

Poți mânca o banană cu pete maro pe piele?

Indiferent că facem cumpărături în supermarketuri mari sau, dimpotrivă, alegem mici magazine alimentare locale, de cele mai multe ori căutăm banane perfect galbene. Privim orice excepție de la regulă cu suspiciune.

Petele maro înseamnă că banana s-a stricat? Se pare că sunt rezultatul procesului natural de coacere a fructelor. Această specie este culesă atunci când predomină culoarea sa verde, iar numai în timpul transportului, ca urmare a conversiei clorofilei în caroten, capătă o culoare galbenă.

Daca coaja de banana este decorata cu pete maronii, dar acestea nu sunt insotite de un miros neplacut, semne vizibile de mucegai sau scurgeri de lichid din interior, ne putem bucura de aceasta delicatesa din plin.

Amenințarea roșie din interiorul bananei

O coajă de banană acoperită cu pete maro nu este un motiv de îngrijorare. Pentru mulți oameni, acesta este un semn clar că pulpa fructului tocmai s-a îndulcit perfect și valoarea sa nutritivă a crescut. Cu toate acestea, o banană care se sfărâmă în mâinile tale cu pulpă tulbure și lipicioasă ar trebui să fie un semn de avertizare.. Înainte de a decide să mâncăm un astfel de exemplar, merită să îl examinăm cu atenție.

Cu cât banana este mai în vârstă și mai lungă în bol, cu atât este mai mare riscul ca aceasta să dezvolte ciuperca nigrospora. Este o specie naturală care nu poate provoca niciun simptom la unii oameni. ÎNreprezintă o amenințare semnificativă pentru oricine se luptă cu un sistem imunitar slăbit, cauzând probleme respiratorii, febră și probleme cu stomacul.

Cum să o recunosc? Ele indică în primul rând prezența nigrosporei semințe de culoare roșie în interiorul bananei. Dacă vedem urme roșii în interiorul fructului, ar trebui să-l aruncăm la gunoi fără sentimentalism.

Banana mea are o dungă roșie înăuntru.
byu/whoisthisfetus inmildlyinteresting

Cum se păstrează bananele astfel încât să rămână proaspete mai mult timp?

Cu toate acestea, implementarea câtorva trucuri simple pentru păstrarea bananelor le va prelungi prospețimea cu câteva zile. Cel mai important lucru este să păstrați exemplarele mari departe de alte fructe și legume. Etilena pe care o emit face ca roșiile, avocado și alte specii să se coacă mai repede și să înceapă să se strice.

Cum să întârziem efectiv maturarea bananelor în sine? Înveliți-le bine capetele în folie de aluminiu sau hârtie. De asemenea, nu se recomandă păstrarea bananelor la frigider. Temperaturile scăzute vor deteriora aspectul pielii, făcând fructele mult mai puțin gustoase.

Bananele, deși arată dure, sunt extrem de sensibile la impact. Cel mai bine este să le depozitați într-un bol sau un coș mare, unde nu vor fi expuse la răni mecanice accidentale.

Articole similare:

Facem această greșeală în bucătărie instinctiv. Ouăle se strică mai repede

Bea regulat: elimină toxinele, ajută la pierderea în greutate