Cauți o rețetă pentru o masă gustoasă și ieftină? Încearcă cotleturile noastre de cartofi de țărănesc! Sunt pline de aromă și le poate pregăti oricine.
Cotletele de cartofi țărănești sunt ideale pentru prânz sau cină. Le puteti servi cu salata de legume, smantana sau sos tartar.
Cotlet de cartofi de taran
Ingrediente:
- 600 g de cartofi (aproximativ 5 buc.)
- 150 g salam
- 100 g de brânză tare
- 1 catel de usturoi
- 1 lingură făină simplă
- 2 oua
- Sare si piper dupa gust
- Ierburi verzi (patrunjel, marar, ceapa verde)
Mod de preparare:
- Curățați cartofii și fierbeți-i puțin până sunt fierți pe jumătate.
- Apoi rade-le într-un castron mare.
- Tocați sau dați pe răzătoare salamul, usturoiul și brânza.
- Adăugați ingredientele tocate la cartofi.
- Adăugați ouăle și amestecați bine.
- Adăugați făina și amestecați din nou.
- Se condimenteaza cu sare, piper si ierburi tocate.
- Se amestecă amestecul pentru a obține o masă uniformă.
- Formați clătite din masă și acoperiți-le cu făină sau pesmet.
- Prăjiți clătitele într-o tigaie cu ulei până devin aurii pe ambele părți.
Cotlet de cartofi de taran – Reteta video
Cotletele de cartofi sunt o masă excelentă pentru prânz sau cină. Sunt gustoase, ieftine și ușor de preparat. Încearcă-le singur și vei vedea că te vei îndrăgosti de ele!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube