Sosul de usturoi este cu siguranță unul dintre cele mai populare sosuri ale slovacilor. Se potrivește bine cu hot dog, pizza, sandvișuri și legume și carne la grătar. Rețeta de sos de usturoi nu va fi o problemă pentru nimeni, dar probabil că veți fi surprinși că nu este nevoie să tăiați deloc cățeii albi. Există o modalitate mai bună de a face sos de usturoi – mai ușor și mult, mult mai gustos.

Sos de usturoi este unul dintre cele pe care le poți cumpăra din orice magazin, dar totuși are cel mai bun gust atunci când îl faci singur. Desigur, puteți pregăti și sos de usturoi în mod tradițional – amestecați maioneza cu iaurt, adăugați usturoi zdrobit sau tocat și piper. Astăzi, însă, vom pregăti o versiune luxoasă de sos de usturoi, care va fi mai aromat și plin de savoare datorită unui singur pas. Nu vom tăia usturoiul – îl vom coace până se înmoaie.

Cel mai bun sos de usturoi – o rețetă pentru acompaniamentul perfect pentru orice

Ingrediente:

  • 1 cap mare de usturoi,
  • 100 g maioneză,
  • 100 g iaurt grecesc gros,
  • o lingură de suc de lămâie sau oțet de vin alb,
  • sare, piper, un praf de oregano uscat,
  • ulei de masline.

Mod de preparare:

  1. Ai grijă de usturoi. Tăiați capul în jumătate în cruce. Nu trebuie să-l decojiți. Sarați ușor și frecați cu ulei de măsline.
  2. Înveliți usturoiul în folie, puneți-l la cuptorul încins la 180 de grade și coaceți până când usturoiul este complet moale, aproape untos.
  3. Stoarceți usturoiul într-un bol și lăsați-l să se răcească. Apoi adaugam maioneza, iaurtul grecesc. Asezonați după gust cu sare, piper, oregano și suc de lămâie sau oțet de vin.
  4. Se amestecă totul bine și se dă la frigider pentru câteva ore. Apoi puteți folosi sosul de usturoi prăjit după propriul gust. Are un gust grozav ca garnitură la carne rece sau legume la grătar.

Această versiune de sos de usturoi va mulțumi cu siguranță pe toată lumea. În plus, usturoiul prăjit nu lasă în gură un miros la fel de puternic ca usturoiul proaspătastfel încât să poți servi sosul de usturoi prăjit ca garnitură chiar și în timpul unei întâlniri importante sau a unei cine romantice.

Articole similare:

Acest sos merge bine cu legume sau carne. Pregătirea sa este o bucată de tort și are un gust incredibil de delicios

Mama face sosul de ciuperci puțin diferit. Este gros, miroase și are un gust minunat. Sucul de aur va fi util