Ai vazut? Spectacolul accelerat al cofetarului Peč adoarme toată Slovacia! Ce bunătăți am putea vedea în prima parte a celei de-a treia serii?
Am încheiat prima parte a popularului spectacol de patiserie, în care am putut vedea tentații dulci dar și performanțe uimitoare ale patiserii amatori. Un cofetar de succes, lector și autor de cărți și un membru al clubului reprezentativ al Slovaciei și președintele Asociației Slovace a Bucătărilor și Cofetarii au făcut parte din nou în juriu. Întregul program a fost însoțit de moderatori experimentați și, de asemenea, degustători, Milan Junior Zimnýkoval și Juraj BaÄ a.
Seara, show-ul de fast-food a început deja a treia serie și ne așteaptă unsprezece săptămâni de coacere după rețete originale și, fără îndoială, și distracție. Doisprezece brutari amatori vor încerca să arate juriului arta lor și, în același timp, să aducă o inspirație delicioasă publicului. Ce ne-au pregătit în primul tur și cine a devenit brutarul săptămânii?
Provocare personală
Prima rundă, specială, a fost deschisă de o provocare personală pe tema ciocolatei. Au trebuit să facă față primei provocări în 1,5 ore
Am putut vedea combinații cu adevărat uimitoare, pe care concurenții le-au reușit cu adevărat. Veronika a făcut un brownie de portocale, Adam a făcut o combinație de ciocolată albă, grapefruit și gin, Patrik a făcut un brownie de sfeclă roșie, MiÅka a făcut un brownie de fasole fără gluten cu cremă de cacao și fistic. O combinație neobișnuită a adus-o Luca, care a copt brownies matcha cu ciocolată albă și spumă de migdale, MiÅ¡indel a încercat să-l adauge cu brownies de catifea roșie.
Am mai văzut brownies sub formă de popsicles de la Katka, brownies de cafea de la Tima, brownies de avocado de la Klára, brownies de pere și ciocolată de la Danka și un brownie excepțional cu floricele de porumb servit de Tomá¡Å¡ .Â
Provocare tehnică
Juriul a evaluat primele produse foarte pozitiv și, prin urmare, a așteptat cu nerăbdare a doua provocare, tehnică, aleasă de judecătorul Petra. Ea a pariat pe mai puțin cunoscute, dar excepționale pentru asta. Simplu la prima vedere, dar chiar și cofetarii noștri au avut multe de făcut pentru a face față acestei provocări.
Tăieturi frumoase de duminică pentru familie și vizitatori.
La evaluarea blind, Timi a marcat cel mai mult, urmat de Veronika, iar Mirka, care a eșuat la provocarea personală, a fost salvată și ea. Cea mai puțin reușită tăietură Cardinal a fost făcută de MiÅ¡indel, Luci și Adam.Â
Provocare creativă
Runda specială se încheie cu o provocare creativă. Concurenților li s-a dat sarcina de a coace pentru mama lor în 3 ore. Unii cofetari s-au bazat pe clasici dovediți, alții au experimentat și au adus arome noi, necunoscute până acum, care au surprins chiar și juriul. Am văzut populara cafea , , dar și proaspătă zmeură-mango, angelica, nucă netradițională cu piure de prune și cremă de scorțișoară și castane de sezon.
Excelent tort cu castane cu frisca, perfect pentru weekend…
Arbitrii au convenit în unanimitate că toți au stăpânit provocarea creativă și că produsele lor finale au fost la egalitate. Timi a fost cea mai impresionată de munca sa creativă și impresionantă, iar tortul cu castane cu cireșe de la MiÅ¡ka a fost și el convingător.
Prima rundă are o greutate clară
Deși primul tur a fost special și nimeni nu a fost eliminat, juriul l-a ales pe cel care a făcut față cel mai bine tuturor provocărilor de la toți cei 12 cofetari amatori. Brutarul saptamanii a fost Timi, care a facut fata unei provocari personale, nu l-a rasfatat pe Cardinal si a copt prajitura impresionant.
Ți-au plăcut și produsele finale de la Timi, sau ai avut un alt favorit?
Vezi în galeria noastră toți brutarii din seria a treia a emisiunii Pećie toata Slovacia:
A