De asemenea, puteți susține sănătatea ochilor și a vederii în sine printr-o dietă aleasă în mod corespunzător. Acestea sunt cele mai bune alimente pentru vederea ta:
Sănătatea ochilor depinde de mulți factori. Pe lângă ereditate sau vârstă, vederea are și o mare influență. Probabil știi că anumite alimente pot susține sănătatea ochilor. Cel puțin asta se știe destul de bine despre morcovi. Până la urmă, bunicile noastre spuneau că trebuie să mănânci morcovi ca să vezi bine. Dar lista de alimente pentru sănătatea ochilor este departe de a fi doar despre morcovi.
Cele mai bune alimente pentru vederea ta
Un morcov
Morcovii au fost deja menționați, dar știți de ce această legumă anume este recomandată pentru sănătatea ochilor? Răspunsul constă într-o substanță numită beta-caroten. Corpul produce vitamina A din ea, care este foarte importantă pentru vederea noastră. Lipsa vitaminei A se poate manifesta sub forma diferitelor probleme oculare, de la senzatia de uscaciune a ochilor pana la pierderea vederii in cele mai grave cazuri.
Prin urmare, morcovii trebuie savurați în mod regulat. Această legumă se găsește foarte ușor în regiunea noastră și utilizarea ei este largă – de la sucuri, la morcovi rasi în salate, în supe la prăjituri de morcovi sau tartinabile.
Încearcă și o salată excelentă sau morcovi prăjiți delicioși:
Cel
Legumele cu frunze închise la culoare, cum ar fi kale sau spanacul, au un conținut ridicat de luteină și zeaxantină. Aceștia sunt antioxidanți rari care ajută la protejarea retinei de deteriorarea luminii albastre. În plus, ele contribuie la protecția ochilor împotriva bolilor precum cataracta și altele.
Din nou, acestea sunt alimente care pot fi găsite în mod normal aici și le puteți folosi pentru a pregăti mâncăruri din imaginația lumii. Fie că vă răsfățați cu ele sub formă de smoothie, în supe, înăbușite sau coapte, depinde în întregime de dvs.
Kale ascunde mult mai mult decât potențialul pentru o tocană bună.
Brocoli
promovat de Asociația Americană de Optometrie a constatat că o substanță numită indol-3-carbinol conținută în broccoli poate ajuta la eliminarea toxinelor din retina ochiului. Acest lucru reduce riscul de modificări degenerative legate de vârstă – în special degenerescența maculară, care este una dintre principalele cauze ale pierderii vederii la persoanele în vârstă.
In plus, broccoli mai contine luteina si zeaxantina, pe care le-am mentionat deja mai sus si care sunt implicate si in mentinerea sanatatii ochilor.
Așadar, dacă vrei să te ajuți la o vedere sănătoasă, este bine să fii atent la broccoli.
Mai multe feluri de mâncare cunoscute și mai puțin obișnuite cu popularul broccoli.
Pește gras
Peștele gras este în general recomandat pentru consum datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3. Aceste substanțe sunt importante pentru sănătatea generală a ochilor, a retinei și ajută la protejarea împotriva senzației de uscăciune a ochilor. Această problemă este chiar mai mare la femei decât la bărbați, așa că pentru jumătatea mai blândă a umanității, consumul de pește gras și alte alimente pentru protecția ochilor este și mai puternic recomandat.
Somonul, sardinele, heringul sau tonul sunt alegeri deosebit de bune în acest sens.
Pregateste cu noi tartine delicioase din peste din conserve, afumat sau copt.
stridii
Deși stridiile nu sunt unul dintre cele mai populare și consumate alimente în țara noastră, ele sunt o alegere cu adevărat bună pentru ochi sănătoși. Dacă vă plac, vă puteți bucura de acest efect pozitiv asupra vederii. Secretul constă în conținutul ridicat de zinc, care ajută la încetinirea bolilor oculare legate de vârstă. Stridiile sunt și o sursă de acizi grași omega-3, un alt ingredient pe care ochii îl vor aprecia.
Seminte de floarea soarelui
Semințele de floarea soarelui sunt un alt aliment care vă va ajuta să vă mențineți ochii sănătoși. Conțin multă vitamina E, care este un antioxidant care protejează ochii (și celulele în general) de stresul oxidativ. De asemenea, ajută la lupta împotriva leziunilor oculare cauzate de soare și, astfel, reduce riscul de cataractă.
Semințele de floarea soarelui, ideal nesărate și neprăjite, pot fi savurate ca o gustare gustoasă sau adăugate în terciuri de cereale, smoothie-uri sau salate.
ouă
Dacă vrei să contribui la sănătatea ochilor tăi, nu uita de ouă. Conțin luteină, zeaxantină, zinc și vitamina A. Practic tot ce este potrivit pentru o vedere sănătoasă. Mai multe studii au confirmat, de asemenea, că un consum adecvat de ouă (aproximativ 2-4 pe săptămână) poate reduce riscul unor boli degenerative oculare.
Ouăle sunt uimitor de versatile. Le puteti folosi pentru a face o paine prajita gustoasa, rasfatati-va cu ele fierte tari sau moi, pregatiti din ele o tartina sau supa gustoasa.
Pentru iubitorii de burgeri, există și burgeri delicioși cu ou – doar pregătiți ochi de bou, asezonați și sare cu ce vă place și folosiți în loc de carne (sau chiar cu carne) într-o chiflă de burger. Adaugă murături, legume după gust, brânză și sosul tău preferat. Burgerul cu ouă este și o alternativă bună pentru vegetarieni.
Ou prajit, ochi de bou sau omleta. Mic dejun simplu, ieftin și întotdeauna delicios. Dar le faci chiar bine?
Iaurt
Nu în ultimul rând, iaurtul este benefic și pentru ochi sănătoși. Ideal este iaurt alb simplu cu cultură probiotică. Conține vitamina A și zinc, despre care am menționat deja de mai multe ori. În plus, probioticele contribuie la sănătatea generală a organismului și s-a dovedit că ajută la prevenirea conjunctivitei alergice sau a ochilor uscati.
Iaurturile populare și alte produse lactate fermentate – chefirul și acidko sunt încărcate cu proteine, probiotice și calciu. Ele întăresc sistemul imunitar și ajută digestia. Cum să alegi dintr-o gamă largă de tipuri diferite? Pe care să le folosiți pentru gătit și coacere?