Il șuncă de Praga este o prosciutto bumbac tipic tradiţiei gastronomice aeste Europa. Particularitatea sa este dată de o etapă de prelucrare, care implicăafumat cu lemn de fag a Boemiei.
În această rețetă vă sugerăm să faceți acest lucru la grătar. Îl poți găti pe grătar sau cu coastă și salam, important este că felii care sunt folosite gros. Dupa ce ai facut-o la gratar, poti insoti sunca cu salata, morcovi, praz la gratar si un sos preparat cu maioneza, smantana, mustar si arpagic.
Încercați și: , , , , .