The supa de castane este un aliment reconfortant care ne învăluie cu căldură și dulceață când, toamna, temperaturile exterioare încep să se răcească.
Reteta de supa de castane
Deci, dacă după o plimbare prin pădure te întorci cu un pumn de castane, ciopliți-le și puneți-le în se fierbe pe aragaz. Odată fierte și curățate, trebuie apoi tăiate în bucăți crema cu un blender si adauga putin pana obtinem consistenta dorita.
Nu uitați să decorați vasul cu câteva bucată de castan, ierburi aromatice dupa gust (foie de dafin sau rozmarin) si se serveste cu crutoane de pâine.
Ciorbă de castane și…: idei de asociere de la ciuperci la fasole
Aceasta este reteta „de baza”: iti poti imbogati supa si prin combinare castane si cartofi, castane si ciuperci, castane și năut, dar de asemenea castane, burrata, ou, trufe pentru un preparat gourmet.
Descoperă și aceste rețete: , .