Știm de mult timp că salata este sănătoasă. Poate fi o masă sățioasă sau o gustare la serviciu. În plus, este simplu și rapid de preparat. La începutul primăverii începem să căutăm rețete noi și interesante. Chiar dacă sezonul dovleceilor nu începe până în august, deja poți face cunoștință cu un produs complet nou, care a venit la noi din Statele Unite.

Zilele devin mai lungi și legumele de sezon încep să apară în magazine. Tacum este momentul perfect pentru a introduce o nouă rețetă în repertoriul tău. După iarnă, tânjim după legume crocante și proaspete, dar uneori nu avem idee cum să le folosim. Cu această nouă rețetă de salată, vei fi gata să începi sezonul de grătar.

Salata Zoodle – o idee perfecta pentru vara

Este o salată plină de legume și are un gust grozav cu un sos de ierburi de casă pe bază de ulei de măsline. Ideal pentru intalniri cu prietenii, gratare sau serile de vara. Rețeta este foarte flexibilă și este o alternativă excelentă la paste. Forma sa seamănă cu pastele, deoarece ingredientul său principal este tăiat în spirale. De aici și numele său Zoodle = dovlecel+ tăiței (dovlecel + tăiței).

Ideea tăițeilor cu dovlecei a venit în Slovacia din California. Este o invenție relativ nouă. Potrivit Dicționarului American al lui Mirriam-Webster, prima utilizare cunoscută datează din 1991. Cu toate acestea, în Marea Britanie, tăițeii de dovlecei sunt cunoscuți sub numele de dovlecei.

Modalități de a face un Zoodle în bucătăria de acasă

Dacă nu ai un gadget special pentru prepararea pastelor de legume, poți folosi un curățător de legume. Taiteii cu dovlecel pot fi fierti, prajiti si folositi intr-o varietate de moduri. Avantajul este adăugarea unei alte porții de legume la masă. Zoodles, spre deosebire de orice paste, sunt bogate în antioxidanți și vitaminele A și C. Puteți prăji tăițeii pentru a evapora umiditatea nedorită.

Un dovlecel va face aproximativ o cană și jumătate de paste, așa că trei dovlecei mari ar trebui să facă aproximativ patru până la cinci căni. Puteți adăuga orice legume în salată după preferințe. Vă recomandăm câteva idei interesante pentru alte combinații de arome dacă doriți să schimbați lucrurile.

  • ceapa rosie – adaugă crocant și culoare,
  • Ardei gras roșu sau galben – o combinație perfectă de arome,
  • Castravete – puteți folosi orice fel,
  • Măsline – adauga un gust picant si sarat,

O salată greacă rapidă în stil zoodle este o idee grozavă. Amestecați fâșiile de dovlecel finite într-un castron cu castraveți verzi, roșii cherry, o mână de măsline, ceapă roșie și brânză feta. Adaugati un dressing de ulei de masline, zeama de lamaie, oregano, sare, piper si gata!

Articole similare:

Doar o porție elimină toxinele. Puteți pregăti amestecul de nutrienți în cel mai scurt timp

Ei spun că este „ceaiul de longevitate”. Ingredientele le gasesti in fiecare supermarket