Sărbătorile de Paște sunt peste noi, dar ce să facem cu acele ouă rămase? Una dintre soluții este prepararea ouălor omletă. Aceasta nu este doar o modalitate excelentă de a consuma proviziile, ci și o oportunitate de a crea un fel de mâncare delicios.
Sursa: Youtube
După sărbătorile de Paște, de multe ori ne trezim cu un surplus de ouă pe care le-am folosit pentru vopsit, împodobit și coacere. Dar ce să faci cu cei care au rămas? O opțiune este să pregătiți omletă, care nu este doar gustoasă, ci și ușor de preparat.
Pregătiți 2 pachete de salam de șuncă feliat, 6 ouă fierte tari, 1 pahar de legume sterilizate, 1 pahar de majolic și 1 plic de gelatină pudră pentru aspic pentru dulceața în stil Ladi Hruška.
Apoi tot ce trebuie să faci este să tai salamul de șuncă, ceapa și să adaugi legumele sterilizate. Se amestecă apoi totul cu ouăle decojite și tocate. Adăugați gelatina dizolvată, muștarul și ketchup-ul la amestec și amestecați bine. Se toarnă totul în formă și se lasă să se întărească la frigider.
Pentru ca omleta să aibă întotdeauna succes, este important să urmați raportul corect de ingrediente. Nu fierbeți gelatina, doar încălziți-o până devine netedă. Lăsați amestecul să se întărească la frigider pentru cel puțin câteva ore, ideal peste noapte, astfel încât să se întărească bine și să poată fi tăiat ușor.
Sursa: www.youtube.com, www.receptyhrusky.cz