Un truc de viață din secolul trecut despre cum să gătești ouă a apărut pe rețelele de socializare.
Sau, mai degrabă, a fost găsită o carte de bucate care datează din 1942.
Experții britanici au decis să studieze rețeta care era oferită de bucătarii din acea vreme.
Drept urmare, s-a dovedit că oamenii moderni gătesc incorect ouăle.
Mulți oameni din întreaga lume sunt obișnuiți să fierbe ouăle pur și simplu aruncându-le, dar acesta nu este procesul corect.
Autoarea cărții, Mary Frances Kennedy Fisher, subliniază că există unele nuanțe atunci când fierbeți ouăle.
De exemplu, cei care aruncă ouăle în apă clocotită acționează cu totul nechibzuit, pentru că în acest caz albușul se va coagula complet, dar gălbenușul va rămâne lichid.
Pentru a evita acest lucru, este necesar să păstrați ouăle în apă rece pentru un timp înainte de gătit, astfel încât coaja nu se sparge în timpul gătirii.
Pune-le apoi in apa, aducand-le la fiert la foc mic, astfel incat sa se gateasca uniform.
Se raportează că mulți internauți au fost destul de surprinși de procesul corect, iar unii chiar au recunoscut că au observat o diferență în felul de mâncare preparat, pentru care au fost folosite abordări diferite.
Fotografie: Pixabay