În rețeta de ton prăjit cu ceapă rumenită și prăjită, gatirea foarte scurta a acestuia il lasa roz in interior, intact ca aroma si suculent. , gătit în două moduri diferite, devine un acompaniament moale și delicat și o completare crocantă.
Aceasta este mult simplu si rapid de preparat: va trebui să înmui tonul proaspăt apă clocotită cu sare pentru cateva minute, apoi taiati-l felii si serviti-l impreuna ceapa taiata in felii subtiri si prajita e o sos de ceapa obtinut prin amestecarea cepei rumenite si inabusite in prealabil.
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .