Cauți o rețetă pentru un desert irezistibil de Paște? Încearcă tortul nostru de banane cu cremă de mascarpone! Este o combinație de aluat pufos, smântână delicioasă și banane dulci de care se va bucura întreaga familie.
Această prăjitură cu banane cu cremă de mascarpone este atât de bună încât vei dori să o coaci din nou și din nou. Este ușor de preparat și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Prajitura de Paste cu banane cu mascarpone
Avem nevoie:
- 6 oua (la temperatura camerei)
- 230 g zahăr
- 1 praf de sare
- 30 g de unt
- 20 g de cacao pentru gătit
- 2 lingurite de praf de copt
- 130 g făină simplă
- 120 g amidon
Cremă:
- 500 g de mascarpone
- 400 ml smântână rece
- 120 g zahăr
- 2 pachete de ingrosator de frisca
- 3-5 banane
- 50 g așchii de ciocolată
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pe care o tapetați cu hârtie de copt.
- Intr-un castron batem ouale cu zaharul si sarea pana cand amestecul devine usor si pufos.
- Adăugați treptat ingredientele uscate cernute la amestecul de ouă și amestecați până la omogenizare.
- La sfarsit adaugam untul topit si amestecam din nou bine.
- Se toarnă uniform aluatul pregătit pe tavă și se coace în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35 de minute sau până devine auriu.
- Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca complet. Cand prajitura s-a racit, taie-l in doua straturi, stratul de jos trebuie sa fie mai gros.
- Pentru a prepara crema: Amestecați mascarpone cu zahărul într-un bol. Adauga frisca pentru frisca si agentul de ingrosare si bate pana se ingroasa. La final, amestecați cu mâna ciocolata.
- Curățați bananele și tăiați-le în jumătate pe lungime. Așezați-le pe stratul de jos, mai gros al prăjiturii.
- Aplicați crema pregătită pe banane și întindeți-o uniform.
- Se sfărâmă partea de sus, stratul mai subțire al prăjiturii și se presară deasupra prăjiturii cu cremă.
Poftă bună!
Tort de Paște cu banane cu mascarpone – Rețetă video:
Acest tort este perfect de Paste, dar si pentru orice alta ocazie. Cu siguranță o să-ți placă!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube