Căutați desertul perfect de Paște? Încercați acest uimitor Tort cu îngeri! Este incredibil de moale și cremoasă și este garantat că va încânta întreaga familie.
Această rețetă de prăjitură cu înger de Paște este ușor de urmat și chiar și un patiser începător se poate descurca cu ea. Cu puțin efort, te poți bucura de acest desert delicios în confortul casei tale.
Tort înger de Paște
Ingrediente
Aluat:
- 200 de grame de făină simplă
- 100 de grame de zahăr brun
- 2 oua
- 3 linguri de miere
- 50 de grame de unt
- 1 pachet de vanilie
- 2 lingurite de bicarbonat de sodiu
Cremă:
- 950 ml lapte
- 160 de grame de zahăr
- 2 pachete praf de budinca de vanilie
- 2 linguri de unt
Topping:
- 240 ml lapte condensat (min. 7,5%)
- 50 de grame de zahăr brun
- 2 linguri de unt
Preparare și coacere:
- Prepararea aluatului: Încălziți toate ingredientele pentru aluat într-o baie de apă. Se amestecă până când aluatul este omogen și pufos. Apoi adăugați făina simplă cernută și amestecați din nou.
- Se presară făină pe hârtie de copt și se adaugă 2-3 linguri de aluat și se întinde pe un diametru de aproximativ 26 cm. Veți avea 5 foi de aluat. Coaceți fiecare dintre ele timp de 2-3 minute la 180°C până devin aurii.
- Prepararea cremei: Amestecă toate ingredientele și gătește până obții o consistență cremoasă. Mai întâi dizolvați praful de budincă în 1/3 din lapte. Adăugați 2 linguri de unt. Se acopera cu folie si se lasa la racit.
- Se pune o foaie de aluat intr-o forma de 26 cm (se taie ce nu se potriveste si apoi se face pesmet deasupra prajiturii) si se pun 4 linguri mari de smantana pe foaie pentru un strat. Terminați stratificarea cu ultimul strat de prăjitură.
- Prepararea glazurei: Intr-o cratita la foc mic, amestecand continuu, facem o glazura din lapte condensat, zahar brun si unt. Întindeți-l peste partea de sus a tortului.
- Se decorează blatul cu margini mărunțite și se lasă să se răcească.
Tort înger de Paște – Rețetă video:
Tortul Înger de Paște este desertul perfect pentru orice sărbătoare de Paște. Este usoara, pufoasa si plina de savoare. Cu siguranță o să-ți placă!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube