Rustic și gustos, i tortiglioni cu sos de cârnați ele satisfac toate poftele, făcând fericiți adulții și copiii. Sunt un prim fel potrivit pentru prânzurile de duminică, dar și pentru orice zi pentru că se prepară ușor și rapid.
Doar rumeniți cu ceapă adăugând pasta de tomate precum și condimente și ierburi aromatice. Acest sos bogat este apoi folosit pentru condimentare pastele – ideala este o forma scurta, dungi ca cea care aduna toate condimentele – gatite si scurse al dente.
Nu uitați de o stropire finală de brânză rasă înainte de servire. Parmezan sau pecorino? Alegerea iti apartine dupa preferinte!