Tortul de Paște al Episcopului: Acest tort simplu și în același timp irezistibil de suculent cremă-portocale va aduce o adevărată atmosferă de Paște pe masa dumneavoastră.
Cu instrucțiunile noastre pas cu pas, puteți pregăti acest tort extraordinar în cel mai scurt timp. Fie că ești începător sau brutar cu experiență, prăjitura de Paște Episcopului este rețeta perfectă pentru a-ți impresiona pe cei dragi în perioada sărbătorilor pascale.
Tortul de Paște al Episcopului
Ingrediente:
- 275 g aluat foietaj
- Tava de tort de 22 cm
- 50 ml suc de portocale
- zahăr după gust
- 2 portocale
- 50 g zahăr
- 25 g amidon de porumb
- 400 ml smântână (33% grăsime)
- 80 g zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 300 g crema de branza
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Se intinde aluatul de foietaj la o grosime de 3 mm si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Tăiați din el un cerc în funcție de dimensiunea formei și înțepați ușor toată suprafața cu o daltă. Reglați celelalte părți ale aluatului conform instrucțiunilor din videoclip.
Ungeți suprafața cercului cu suc de portocale, stropiți cu zahăr și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C pentru aproximativ 20 de minute.
Rade coaja fină de la o portocală spălată bine.
Curățați două portocale și tăiați-le în bucăți mici. Pune aceste bucăți într-o cratiță, se stropește cu amidon de porumb și se fierbe la foc mediu, amestecând continuu, timp de aproximativ 10 minute până obții o consistență moale. Transferați amestecul finit într-un bol și lăsați-l să se răcească.
Puneți cercul de aluat copt în tava de tort.
Intr-un bol, batem smantana cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga apoi crema de branza si se amesteca bine.
Aplicați o parte din cremă pe cercul de aluat și întindeți-o uniform. Aplicați o parte din amestecul de portocale pe cremă. Repetați procesul până când ați folosit tot amestecul de smântână și portocale. ( pastram putin pentru a orna blatul tortului)
Întindeți celălalt aluat de foietaj la o grosime de 3 mm, tăiați din el un cerc și tăiați triunghiuri din acest cerc conform instrucțiunilor din videoclip. Ungeți triunghiurile cu suc de portocale, stropiți cu zahăr și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C pentru aproximativ 20 de minute.
Aranjați triunghiurile coapte deasupra prăjiturii și puneți amestecul de portocale rămas în centru.
Păstrați tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore.
Tăiați fin aluatul de foietaj rămas și lipiți-l pe părțile laterale ale tortului.
Serviți prăjitura rece.
Vă dorim poftă bună!
Tort de Paște Episcopului – Rețetă video:
Bucurați-vă de momentele festive cu tortul nostru de Paște al Episcopului, care este o combinație perfectă de foietaj moale, cremă delicioasă și aromă răcoritoare de portocale. Acest tort nu este doar un deliciu pentru papilele tale gustative, ci si un decor frumos pentru masa de Paste. Bucurați-vă și nu uitați să împărtășiți experiențele voastre de copt!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube