Tot ce ai nevoie pentru miere: o listă la îndemână pentru a nu uita nimic, plus rețete dovedite

Aceste lucruri nu trebuie să lipsească din lista dvs. de cumpărături dacă aveți de gând să coaceți turtă dulce.

Lista ingredientelor pentru coacerea turtei dulce

Avem în față weekendul din Duminica I de Advent, în care multe gospodării coac turtă dulce, anason, și mai ales turtă dulce, pentru ca în trei săptămâni, de Crăciun, să fie frumos moi și chiar mai gustoase.

Există multe rețete de turtă dulce, iar cele mai multe dintre ele au aceste ingrediente de bază în comun:

Miere: mierea de albine cinstită va da mierei o aromă specifică, un gust și o consistență care se înmoaie treptat. Pur și simplu nu se poate face fără el.

Gras: untul, margarina, uleiul și chiar untura pot apărea în rețeta de miere de casă. Grăsimea este o parte esențială a unei rețete bune de turtă dulce.

Ouă: ouăle apar foarte des în rețetele de aluat de turtă dulce, unde împreună cu mierea și grăsimea combină ingredientele individuale. Și chiar și aluatul de turtă dulce poate fi uns cu ou înainte sau imediat după coacere. Prin urmare, dacă nu le aveți acasă, cu siguranță nu le uitați în magazin.

Făină: cel mai des se folosește făina de grâu simplu. Dar conform rețetei, puteți face și aluat de turtă dulce din făină integrală sau o combinație de mai multe făinuri. Nucile măcinate fin apar și ca ingredient în vrac în unele rețete.

Zahăr: mierea este principalul îndulcitor din borcanele cu miere, dar pentru a le face și mai dulci, aproape fiecare rețetă conține și o anumită cantitate de zahăr granulat sau pudră.

Aripioare: pentru a face turtă dulce drăguță și plinuță, puteți găsi praf de copt (sau praf de copt turtă dulce), bicarbonat de sodiu sau o combinație a acestora în multe rețete. Agenții de dospire sunt amestecați fie în făină, fie într-un amestec de miere încălzit, în care sunt activați.

Condimente turtă dulce: un amestec aromat de condimente calde precum scorțișoară, ghimbir, cuișoare, anason, nucșoară și altele este un simbol aromat al Crăciunului și al coacerii turtei dulce. Cu siguranță nu ar trebui să uiți asta!

Puteți pregăti cu ușurință mirodeniile parfumate de turtă dulce chiar acasă. Ca aceasta:

Alte materii prime posibile pentru prepararea hidromelelor

Alte ingrediente care pot apărea în rețetele de hidromel includ nuci măcinate, cacao, arome, extracte, fructe și coajă confiate, dar și un strop de rom sau țuică de fructe. Dacă ai rețeta ta de turtă dulce dovedită, nu uita să o împachetezi cu tine când o cumperi, ca să nu uiți cu adevărat nimic.

Glazura pentru decorare

În același timp, nu uitați să decorați turta dulce coaptă. Veți avea nevoie de albușuri și zahăr pudră pentru glazura albă. Cel mai adesea în raport de 150 de grame de zahăr pudră cernut la un albuș de ou.

Daca vrei sa lucrezi cu mai multe glazuri colorate, nu uita de colorantii alimentari (gel sau pudra) sau poti cumpara glazuri colorate gata preparate in tuburi practice cu varf decorativ.

Rețete dovedite pentru turtă dulce delicioasă

Turtă dulce tradițională

Asa au pregatit strabunicile noastre miere cu o doza de condiment de turta dulce amestecat manual.

Vase tradiționale cu miere din Germania

Turta dulce inchisa si parfumata cu adaos de cacao, decorata cu migdale. Excelent!

Miere de nuc

Nucile măcinate conferă mierei un gust și consistență fantastice. Încearcă!

Turtă dulce moale instantaneu

Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să mănânce produse de patiserie de Crăciun, vă recomandăm aceste fursecuri imediat moi din turtă dulce.

Miere de ghimbir-nuc

Roza moale extra parfumată și frumoasă cu adaos de ghimbir și nuci măcinate.

Pe lângă turtă dulce, coacerea actuală înainte de Crăciun include și turtă dulce și anason gustoase. Iată câteva inspirații dovedite pentru pregătirea lor: