Toată lumea poate pregăti un pui prăjit bun. Dacă vrei să ieși în evidență din mulțime, cu siguranță ar trebui să adaugi acest ingredient la ouă data viitoare.
Omleta perfectă
Înainte de a vă spune ingredientul secret care transformă pâinea prăjită într-o experiență și mai delicioasă, avem o întrebare. Cum o pregatesti pe a ta? Francezii susțin că numai al lor este cel mai adevărat și mai gustos. Dacă nu ați încercat încă, avem un scurt ghid video despre cum să o faceți (sursa: dobruchut.sk):
Cu un singur ingredient, poți face cea mai delicioasă pâine prăjită
O mâncare pe care probabil că toată lumea o are în bucătărie, dar al cărei potențial nu a fost încă exploatat pe deplin, a intrat în centrul atenției în legătură cu pâinea prăjită: maioneză.
Alton Brown, gazda unei emisiuni de gătit american, a devenit viral din cauza hack-ului său pentru un ou prăjit pufos, pe care l-a prezentat pe TikTok. Este un fel de mâncare care se prepară rapid, dar cu toate acestea este o artă. La urma urmei, nimeni nu vrea să i se servească ouă uscate sau curgătoare.
Unii jură că o picătură de apă minerală este suficientă pentru omletă perfect, alții au o tehnică specială de amestecare sau pregătesc omletă la diferite temperaturi. Totuși, dacă te bazezi pe și mai multe ouă (sub formă de maioneză), clasicul va deveni rapid ceva cu totul special.
Sună ciudat, dar este un truc simplu care are sens: maioneza nu este altceva decât un amestec de ouă, ulei, acid (oțet sau lămâie) și uneori puțin muștar. Dar nu-ți face griji, nu poți mirosi maioneza. Pur și simplu oferă o textură și mai cremoasă, fără a schimba gustul.
Cum să o facă?
Dacă doriți să încercați hack-ul pentru omletă cremoasă, adăugați doar o lingură de maioneză și o lingură de apă la amestecul de ouă de la cele mai apropiate ouă omletă și amestecați totul. ľahaÅ¥. Dar ai grijă: maioneza este o adevărată capcană pentru calorii – așa că nu folosi prea des acest ingredient secret.
Mâncăruri fantastice cu ouă (nu numai) pentru roșii
Ouă omletă extra cremoase este fantastic si cu smantana si o doza dubla de unt (sursa: Radovan Torda):
Roșii la grătar sau cina cu o persoană bogată tartinat cu ou:
O tartine excelenta care combina doua tartine clasice cu…
Una dintre cele mai mari delicatese cu ouă este așa-zisul ou pierdut:
Rețeta vine din Statele Unite. Există multe povești despre originea sa. Potrivit unei versiuni, tu…
Excelent salata de ou metal plin de proteine:
O salată rapidă, ușoară, plină de proteine. Are un gust grozav singur sau pe un crocant…
Excelent omletă umplută copt cu sos de smantana.
În puiul prăjit se aruncă și cârnați:
O cină rapidă când ți-e foame de ceva rapid și gustos.
Excelent Bryndz, de exemplu, adaugă și aromă și consistență fripturiiși:
Roșii sănătoase, rapide și simple, bogate în proteine. Pâine prăjită cu bryndza tradițională slovacă…
Ou prajit dulce cu cartofi, excelent la micul dejun si cina.
Mi-au rămas cartofi copți (în coajă) de la cina de aseară. Dimineata le-am folosit in orez prajit. Ea a fost…
Bătrâna noastră ne pregătea adesea astfel de pâine prăjită. din ouă de casă și pâine învechită.
Tatăl meu obișnuia să ne pregătească această pâine prăjită. Astăzi am îmbunătățit puțin cu șuncă și brânză,…
Pentru ce pregatesti orezul prajit? Va fi mai sănătos cu ulei sau unt?