Ești în căutarea unui desert fantastic care să-i uimească pe cei dragi? Acest tort de aniversare cu cremă este exact! Este delicios, rapid si usor de preparat.
Nu contează dacă sărbătorești o zi de naștere sau doar vrei să te bucuri de weekend, acest tort va fi pe plac. Combinația de corp pufos, cremă delicioasă și Snickers crocante este pur și simplu irezistibilă.
Tort de aniversare cu crema
Ingrediente:
- 220 g făină simplă
- 40 g cacao
- 8 g praf de copt
- 4 ouă de mărime medie
- Vârf de cuțit de sare
- 16 g zahăr vanilat
- 180 g zahăr
- 160 ml lapte (temperatura camerei)
- 40 g ulei vegetal
- 400 ml frișcă răcită (min. 30% grăsime)
- 500 g brânză mascarpone răcită
- 300 g crema de branza rece
- 16 g zahăr vanilat
- 50 g zahăr pudră
- 4 batoane SNICKERS (50 g fiecare)
- 2 linguri pasta de arahide (optional)
- 100 g ciocolata cu lapte (topita)
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius. Se amestecă făina, cacao și praful de copt într-un bol.
- Intr-un alt castron batem ouale cu zaharul vanilat si adaugam un praf de sare.
- Se adauga treptat zaharul, laptele si uleiul, amestecand continuu.
- Amestecați amestecul uscat în amestecul umed și turnați-l într-o formă (28×18 cm) pe care ați tapetat-o cu hârtie de copt. Coaceți aproximativ 35 de minute.
- După copt, lăsați corpul să se răcească și împărțiți-l în două jumătăți.
- Zdrobiți o jumătate din corpus cu mâinile într-un castron.
- Pentru crema se bate smantana, mascarpone, crema de branza, vanilie si zaharul pudra. Împărțiți crema în trei părți egale.
- Tăiați Snickers-urile în bucăți mici și amestecați-le într-o parte de cremă împreună cu pasta de arahide (opțional). Aplicați această cremă pe partea inferioară a corpului și neteziți-o.
- Amestecați a doua parte de cremă cu corpus-ul zdrobit (păstrați câte ceva pentru a decora blatul tortului) și ciocolata cu lapte topită. Așezați acest amestec peste stratul de cremă și neteziți.
- Deasupra se adaugă crema rămasă și se netezește. Stropiți partea de sus a tortului cu corpus zdrobit rămas.
- Lasam prajitura sa se odihneasca la frigider cel putin 2-3 ore inainte de servire.
Tort de aniversare cu crema – Reteta video
Chiar și un bucătar începător poate pregăti acest tort. Doar urmați rețeta simplă și vă veți putea bucura de acest desert uimitor în cel mai scurt timp.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube