Nu lăsați morcovii să se strice în mod inutil prin depozitarea necorespunzătoare. Poate rămâne crocant în casă săptămâni întregi. In acelasi fel, vei evita condimentele neplacute si posibila mucegai. Trebuie doar să știi cum să o faci corect! Încercați trucuri dovedite și foarte simple.
Sursa: Youtube
Depozitarea adecvată este baza
Dacă doriți să păstrați morcovii „proaspeți” pentru o perioadă lungă de timp, nu subestimați niciodată condițiile de depozitare adecvată a acestora. Este adesea chiar și ușor aburit dacă este ambalat în pungi de plastic. Nu este departe de ca legumele să fie atacate de ciuperci.
Îndepărtați întotdeauna orice scame
Dacă aduceți acasă legume cu tulpină, îndepărtați-le întotdeauna pentru ca rădăcina să reziste cât mai mult posibil. Morcovii sau alte tipuri de legume se vor slăbi doar inutil și, ulterior, se vor ofili și își vor pierde nutrienții.
Hack de top de Marissa
O metodă foarte populară este hack-ul lui Marissa, care a distribuit un videoclip pe platforma Tik Tok despre cum să procesați și apoi să depozitați morcovii. Este foarte simplu și practic.
Secretul constă într-un pahar cu apă
Morcovii vor rămâne proaspeți mult timp dacă îi depozitați într-un pahar plin cu apă. Ar trebui să fie depozitat în el în poziția în care crește efectiv, adică pe verticală.
Curata morcovul
Mai întâi, spălați sau răzuiți fiecare morcov corespunzător. Apoi tăiați fiecare bucată în bețe alungite puțin mai jos decât paharul. Apoi stivuiți-l într-un recipient și acoperiți-l cu apă. marissa spune: „Nu numai că vei reduce risipa de alimente, dar vei face incredibil de ușor să prepari alte mese.”
Este suficientă și o cârpă umedă
Dacă nu ai la îndemână un pahar potrivit, poți folosi și un prosop umed pentru a înveli legumele și a le păstra la frigider, la fel ca în cazul precedent pe verticală.
Morcovii pot fi și congelați
Pentru a păstra morcovii proaspeți cât mai mult timp, îi puteți păstra și la congelator. În acest caz, tăiați legumele curățate în bucăți atât de mari de care veți avea nevoie atunci când pregătiți felurile de mâncare. Apoi puneți-l într-o cutie sau pungă și marcați-l cu o etichetă cu data depozitării. Morcovii depozitați în congelator pot rezista până la câteva luni.
www.ceskaselka.cz, www.chalupari-zahradkari.cz, www.skladnicka.cz