Ciorbe simple, consistente și mai presus de toate gustoase sunt foarte des pe mesele noastre. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că toată lumea vrea să-și trateze familia cu astfel de delicatese. În acest caz, nu există nicio îndoială că se va servi mai des decât bulionul și supa de roșii. Gustul acestei supe este nebunesc.

Supa este o idee grozavă pentru o cină rapidă și dovedită. De obicei se prepară într-un ritm expres și nu există persoană care să nu-i placă. Chiar dacă avem o mulțime de rețete în cap, tot e bine să adăugăm ceva nou. De aceea, vrem să vă arătăm că chiar și cele mai simple ingrediente pot evoca ceva care vă va tăia respirația.

Supa cu brânză și usturoi este nouă pe masa mea. Reteta am luat-o de la o vecina prietenoasa si acum o fac de cele mai multe ori. După cum spune și numele, se prepară dintr-un amestec de brânză galbenă și usturoi tocat. Această combinație de arome se dovedește a fi originală și te face să ceri mai mult.

Reteta de supa de branza si usturoi

Ingrediente:

  • 1 l bulion,
  • 500 ml lapte,
  • 500 g brânză galbenă rasă
  • 4 catei de usturoi
  • ceapă,
  • 2 linguri de unt,
  • 3 linguri de faina de grau
  • o jumătate de linguriță de ardei iute,
  • o jumătate de linguriță de turmeric,
  • sare si piper dupa gust,
  • bagheta cu usturoi sau crutoane de servit

Mod de preparare:

  1. Curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Se incinge untul intr-o cratita si cand este fierbinte adaugam legumele. Prăjiți-l puțin până se înmoaie și devine maro.
  2. Adăugați făina în oala cu legumele și amestecați pentru a scăpa de eventualele cocoloașe. Apoi turnați treptat laptele și continuați să amestecați. Lasam amestecul sa fiarba aproximativ 5 minute.
  3. După acest timp, turnați încet bulionul și continuați să amestecați. Aduceți totul la fiert, apoi reduceți focul și gătiți încă 15 minute.
  4. Adaugam branza galbena in bulion si lasam sa se topeasca, amestecand continuu. Se condimentează totul cu sare, piper, turmeric și ardei iute și se amestecă.
  5. Serviți supa finită cu brânză și usturoi fierbinți cu pâine prăjită sau o baghetă cu usturoi.

Articole similare:

Îl faci mai rapid decât stocul și este, de asemenea, mai cald. Această supă te va readuce pe picioare chiar și atunci când te simți cel mai rău

Supa georgiană depășește specialitățile slovace. Vă va încălzi și vă va umple burtica mai bine decât gulașul pe care îl cunoaștem