Il vin ars este o băutură alcoolică condimentată de băut fierbinte (mai bine dacă în companie) pentru a combate temperaturile scăzute. Momentul lui esteiarnă si a lui parfum este printre cele care ne readuc cel mai mult la acest anotimp și la sărbătorile de Crăciun. Ai, de obicei, nu lipsește niciodată, însoțit de , și .
De la vin la condimente: ce este necesar pentru a prepara (și aroma) vinul fiert
Este format dintr-o bază de vin roșu imbogatita cu coaja de lamaie si portocala, mar, scortisoara, cuisoare, anason stelat, nucsoara. La aceasta se adaugă Lo zahăr si totul se fierbe cateva minute. Cand zaharul s-a dizolvat, se filtreaza si se serveste fierbinte.
Descoperă toți pașii de pregătire cu lreteta si pasii ilustrati a noștri Joëlle Néderlants.