Reginele verii, the vânătă odată cu vara devin ingredientul multor preparate. În special în bucătăria din sudul Italiei, sunt folosite ca condiment pentru paste, ca în cazul , ca garnitură bogată, ca în rețeta pentru , și pentru preparate tipice precum și .
Se pot face in , si ca si in cazul preparatului pe care vi-l propunem aici. Pentru a face Vinete umplute in stil Apulian ai nevoie de rosii cherry, capere, branza pecorino din Apulia, sos de rosii, pesmet si diverse ierburi. După ce ați obținut ingredientele, urmați procedura de mai jos: rezultatul va fi uimitor.
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .