Ți-e poftă de desert, dar încerci să eviți produsele din făină? Nimic nu se pierde! Prajitura de ciocolata fara faina are un gust grozav, iar reteta este foarte simpla. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru a o prepara.

Prajitura de ciocolata fara faina este alegerea perfecta pentru un desert de dupa-amiaza cu cafea sau ceai. Nu este doar extrem de gustos, ci și rapid de preparat. Este nevoie de câteva minute pentru a combina toate ingredientele. Cuptorul va face restul muncii pentru noi. Rețeta de mai jos este cum creat pentru iubitorii de copt care nu au prea mult timp pentru că am experimentat în bucătărie și că ai căutat ceva dovedit.

Un desert fără un singur gram de făină? Se poate face – puteți face „brownies” de casă cu doar patru produse

Brownie-urile clasice necesită folosirea făinii, dar conform rețetei noastre nu este deloc necesar. Tot ce ai nevoie este ciocolată caldă (de preferință 70 sau 90 la sută cacao), unt, zahăr și ouă. Dacă doriți, puteți îmbogăți desertul cu, de exemplu, o glazură dulce sau zahăr pudră. Acest tort arată delicios în orice versiune!

Ingrediente:

  • 3 batoane de ciocolata neagra,
  • 100 g de unt,
  • 90 g zahăr din trestie,
  • 5 oua,
  • optional: picături de ciocolată, glazură de ciocolată cu lapte.

Prajitura de ciocolata fara faina. Mod de preparare

Începeți prin a sparge ciocolata în bucăți mai mici. Dizolvați-le într-o baie de apă și apoi lăsați să se răcească. În pasul următor, separăm albușurile de gălbenușuri. Puneți albușurile într-un castron și bateți-le cu jumătate de zahăr până se întăresc. Bateți gălbenușurile cu zahărul rămas într-un mixer până devin pufos și ușor. Se toarnă treptat amestecul de ciocolată răcit fără a opri amestecarea.

Cu o lingură, adăugați albușurile bătute spumă în reprize. Se amestecă totul ușor până când ingredientele sunt combinate. Aluatul rezultat se toarnă apoi într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Pune forma intr-un cuptor incalzit la 180 de grade Celsius si coace aproximativ o jumatate de ora. Nu deschideți cuptorul și nu utilizați testul de lipire uscată în acest timp.

Tortul de ciocolată finit va fi dens și ușor umed în interior, bine crusta ei crăpată va străluci deasupra. Puteți acoperi în plus delicatesa răcită cu glazură de ciocolată de casă sau o puteți servi cu frișcă. Poftă bună!

Articole similare:

O tigaie mică este tot ce ai nevoie pentru a pregăti această gustare grecească. Adăugați la pâine prăjită sau la o salată ușoară

Chilli pentru pierderea în greutate. Retete de mancare pentru slabit