Acest tratament este preparat dintr-o cantitate mică de ingrediente.
Mâncarea rezultată este fragedă, aerisită și foarte gustoasă.
În același timp, desertul arată atât de apetisant încât chiar și cei care nu suportă terciul de gris vor fi încântați.
Un expert culinar din publicația rețelei Belnovosti a împărtășit o rețetă simplă de budincă de gris.
Ingrediente
- lapte – 500 ml;
- gris – 120 g;
- zahăr – 30-40 g;
- unt – 20 g;
- ou – 1 buc.;
- amidon de porumb – 1 lingura. l.;
- zahăr vanilat – 1 linguriță.
În plus, nu ar fi de prisos să pregătești 2 gălbenușuri bătute pentru periaj.
Cum se face budinca de gris
Laptele trebuie adus la fierbere, apoi trebuie adăugat zahăr și un praf de sare.
De îndată ce componentele se dizolvă, puteți adăuga gris. Trebuie să gătiți terciul timp de aproximativ trei minute.
Apoi focul trebuie stins, iar untul, ouăle și amidonul trebuie amestecate în masa finită.
Este indicat să bateți acest amestec cu un mixer până devine pufos.
După aceea, aluatul trebuie pus într-o tavă de copt și uns deasupra cu gălbenușuri bătute. Vasul trebuie copt la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Apoi budinca trebuie pusă la frigider pentru 4-5 ore.
Înainte de servire, deliciul ar trebui să fie decorat cu fructe de pădure și fructe.
Anterior, am învățat cum să gătim mana fără făină și ouă.