Căutați o rețetă de pui suculent și gustos, care să fie și ușor de preparat? Nu mai căuta! Această tocană de pui și legume este absolut perfectă – fragedă, fragedă și plină de aromă. Și mai mult, chiar și un bucătar începător se poate descurca!
Această rețetă este perfectă pentru o săptămână plină, când nu ai mult timp să gătești. Puiul este marinat peste noapte (sau cel puțin câteva ore), așa că pregătirea mesei în sine este rapidă și ușoară. Și bonusul este că tigaia gătește și legumele, așa că ai o masă completă într-o oală!
Carne de pui cu legume la abur
Ingrediente:
- Piept de pui: aproximativ 800 g (aprox. 200 g de persoană)
- Ceapă: 1 ceapa mare (aproximativ 150 g)
- Un morcov: 2 morcovi medii (aproximativ 200 g)
- Rădăcină de țelină: 1 radacina mica (aprox. 150 g)
- Sos de rosii: 50 ml
- Pătrunjel: o mână de pătrunjel (aproximativ 20 g)
- Conserve de mazăre: 1 cutie mica (aproximativ 200 g)
Alte ingrediente:
- Ulei și ulei de măsline: pentru marinare și prăjire, la nevoie
- Sare, piper, piper uscat, boia: după gust
Mod de preparare:
- Marinare: Tăiați pieptul de pui în porții și asezonați cu ulei, ulei de măsline, sare, piper, piper uscat și boia de ardei. Se lasa la marinat la frigider, ideal peste noapte.
- Prepararea legumelor: Tăiați ceapa, morcovul și rădăcina de țelină.
- Prăjire: Ungeți pieptul de pui cu făină și prăjiți într-o tigaie timp de 5 minute.
- Legume: Scoateți carnea și prăjiți legumele tocate în aceeași tigaie timp de 10 minute.
- Sos: Se adauga sosul de rosii, se condimenteaza si se adauga apa. Reveniți carnea în tigaie și fierbeți împreună cu legumele timp de 20 de minute.
- Atingerea finală: Adăugați pătrunjel și mazăre, fierbeți încă 5 minute.
Carne de pui cu legume la abur – Reteta video:
Această tocană de pui și legume va deveni cu siguranță noua ta rețetă preferată. Este o masă delicioasă, sănătoasă și simplă pe care întreaga familie o va îndrăgi.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube