Sfaturi utile

Ai fost copleșit de ouăle de Paște? Așa trebuie păstrată ciocolata pentru a nu se strica

101views

Paștele a sosit oficial și deja mulți dintre noi vom fi fost copleșiți de diverse ouă de ciocolată pe care chiar nu știm să le păstrăm…

Pe parcursul ultimelor săptămâni am avut ocazia să vorbim în mai multe rânduri despre ouăle de Paște, mai ales după scandalul izbucnit în urma celor petrecute în supermarketurile italiene. Ne referim la acțiunea desfășurată de multe persoane care au decis să își cântărească oul de ciocolată înainte de a-l cumpăra, în încercarea de a descoperi ce surpriză se ascunde înăuntru.

Odată depășit acest obstacol, apare însă din nou o veche dilemă cu care suntem familiarizați cu toții… adică cum putem păstra ciocolata pentru a o putea refolosi în săptămânile următoare sărbătorii de Paște?

Ouă de Paște: iată ce trebuie să faceți pentru a le păstra piersici mai mult timp

Oul de Paște este un desert care nu are vârstă, motiv pentru care în casele italiene ciocolata se acumulează incredibil în această perioadă a anului, motiv pentru care ne întrebăm mereu cum o putem conserva și consuma la momentele potrivite.

Există mai multe trucuri care ne vor permite să păstrăm perfect ciocolata, astfel încât să prevenim să se strice și apoi să o putem recicla și prin crearea diverselor rețete dulci pe care le putem servi la micul dejun sau ca o gustare. În primul rând, putem folosi în avantajul nostru recipiente închise ermetic, unde putem depozita ciocolata într-un loc cald, uscat, care nu trebuie să depășească 25 de grade. În aceste locații ciocolata poate rămâne până la 20 de zile.

Putem păstra ouăle de ciocolată în frigider?

Răspunsul la această întrebare este absolut pozitiv, da putem păstra ouăle de ciocolată în frigider atâta timp cât sunt întotdeauna plasate într-un recipient etanș sau în pungi de depozitare a alimentelor.

Trebuie amintit că în acest caz ciocolata trebuie pusa in partea cea mai inalta a frigiderului, astfel incat sa ramana mereu perfect, impiedicand-o sa isi schimbe culoarea in perioada de depozitare. În acest caz concret ciocolata poate rămâne în interiorul aparatului aproximativ o lună și jumătate, ceea ce va fi la fel de perfect ca atunci când tocmai ați desfăcut oul.

Pentru un tip de conservare care depășește cu mult timpii indicați, așadar 1 până la 3 lunivă recomandăm să păstrați ouăle de ciocolată la congelator în pungi salvator de prospețime astfel incat sa ai mereu la indemana ciocolata proaspata pentru timpul dorit.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.