Lăsați-l pe cel care nu a gătit niciodată prea multe paste la cină să arunce prima piatră. Dacă aruncați porții în oală „pentru orice eventualitate”, s-ar putea să ajungeți să aveți puțin prea multe paste. Imediat după masă, este bine să folosiți pastele rămase pentru a crea un nou preparat. Mai jos este sugestia noastră pentru o budincă gustoasă.

Se crede că porția optimă pentru un adult este de 100 până la 150 de grame de paste. Atunci există șansa să le mănânci pe toate. Cu toate acestea, la prepararea pastelor pentru un număr mare de persoane, uneori rămâne prea mult în oală. Imediat după masă, este indicat să te gândești la următoarea masă, deoarece pastele devin necomestibile în timp și pot fi periculoase pentru sănătate.

Se poate mânca, dar aveți grijă

Fie că este vorba de spaghete, fusilli sau fasole, toate aceste paste pot fi consumate la câteva zile după gătire. Cu toate acestea, este bine să consumați toate resturile rămase după gătirea preparatului, pentru că pastele depozitate prost pot fi purtători de bacterii periculoase.

Pentru a evita intoxicația alimentară, folosiți paste rămase în aceeași zi. Prepararea salatei la rece poate ajuta bacteriile periculoase. Vorbim despre bacterii Bacilul cereuscare este responsabil pentru două tipuri de otrăvire în corpul nostru: diaree și vărsături. Bacteria poate fi găsită în condimente, orez sau paste. În condiții normale, bacteria este inofensivă pentru organismul nostru, dar în condiții favorabile începe să se înmulțească, iar acest lucru poate duce la toxiinfecții alimentare.

Cum să păstrați în mod corespunzător pastele fierte

Dacă doriți să păstrați prospețimea și gustul pentru mai mult timp, depozitarea corectă este cheia. Dacă nu intenționați să pregătiți imediat un nou fel de mâncare, pastreaza pastele imediat la frigider. Acest lucru va preveni creșterea bacteriilor și, de asemenea, va asigura că pastele nu își pierd forma și nu se lipesc între ele. O modalitate bună este să turnați apă rece peste paste într-o strecurătoare sau să stropiți cu ulei de măsline și să amestecați înainte de a le pune la frigider. Recipientul în care doriți să depozitați pastele trebuie să fie etanș, acest lucru va ajuta și la păstrarea lor proaspătă.

Dacă nu știi ce să faci cu resturile de paste fierte, încearcă această rețetă pentru o budincă rapidă și ușoară. Puteți găsi majoritatea produselor în frigider.

Coacerea din ce ai în frigider – o rețetă rapidă

Ingrediente:

  • restul pastelor fierte (dacă nu sunt suficiente paste, puteți găti cât mai multe într-un recipient potrivit pentru coacere),
  • ulei de masline,
  • câțiva căței de usturoi,
  • ceapă,
  • șuncă, cârnați sau slănină, dacă le aveți la frigider,
  • piure de roșii sau sos de roșii,
  • brânză rasă (mozzarella, parmezan, grana padano),
  • sare si piper
  • optional cateva frunze de busuioc.
  1. Se incinge o lingura de ulei de masline intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata cubulete. Puteți adăuga bucăți de șuncă, cârnați sau slănină, sau dacă vă place totul deodată. Când ceapa devine translucidă, adăugați usturoiul feliat. Spre sfârșitul prăjirii, adăugați sosul de roșii și gătiți până scade.
  2. Amesteca pastele fierte cu putin ulei de masline si combina cu celelalte ingrediente. Sare si piper totul dupa gust.
  3. Transferați într-un vas sigur pentru cuptor și presărați cu un strat centimetru de brânză. Se coace 20-25 de minute la o temperatura de aproximativ 170-190 de grade.
  4. După acest timp, budinca ar trebui să fie gata de servire. Dacă nu este gătit suficient în prealabil, îl puteți pune la cuptor pentru încă câteva minute.
  5. Cand asezati vasul pe farfurii adaugati cateva frunze de busuioc dupa gust.

Articole similare:

Aceste paste sunt mai simple decât bolognese. Combinația de ingrediente te va transporta în Italia

Taitei cu dovlecel intr-o noua versiune. Faceți cunoștință cu o salată rapidă de slăbit pe care o puteți gestiona o dată sau de două ori